淮安品茶自带工作室,淮安品茶私人工作室
最近和朋友聊天，说起在淮安找地方喝茶的事儿。他神秘兮兮地问我：“你知道现在有种叫自带工作室的茶室吗？就是能带上自己的茶叶去泡的地方。”
这话可勾起我的兴趣了。平时去茶馆，总觉得那些茶叶差点意思，不是存放不当，就是冲泡方法不对。要是真能带上自己珍藏的好茶，找个安静地方慢慢品，那该多惬意。
不一样的喝茶体验
说来也巧，上周正好有个茶友约我去他常去的淮安品茶自带工作室。位置挺好找，在市中心一栋写字楼里。推门进去，那股茶香就让人瞬间放松下来。
老板是个四十来岁的中年人，说话温声细语的。他介绍说，这里和普通茶馆最大的不同，就是鼓励客人带自己的茶叶来。“每个人口味不同嘛，”他一边摆弄茶具一边说，“有的人爱喝陈年普洱，有的人偏好清香铁观音。在自己熟悉的环境里，用自己习惯的茶具，泡自己最喜欢的茶，那感觉完全不一样。”
我环顾四周，确实挺有意思。每个茶室都布置得雅致舒适，茶具一应俱全。最贴心的是，他们还准备了不同水质的水——山泉水、纯净水，甚至还有专门泡绿茶用的软水。
另一种选择：私人工作室
聊着聊着，老板又提起他们最近推出的淮安品茶私人工作室。这个就更讲究了，完全按会员制运营，需要提前预约。“有些老茶客啊，就喜欢固定的环境和茶具，”老板解释道，“他们通常会长期租用一个小房间，存放自己的专用茶具，甚至还有专门的存茶柜。”
我认识的一位老茶人张先生就是这样。他在私人工作室存了不少好茶，每次来都像回到自己家的小茶室。他说在这里喝茶特别自在，不用顾忌旁人，也不用担心打扰别人。“关键是，”他压低声音说，“我那些珍贵的陈年普洱，在这里能找到懂行的人一起分享。”
这种私人工作室虽然价位稍高，但确实满足了一批对品茶环境要求更高的茶友。特别是商务人士，约上叁五客户，在私密空间里边喝茶边谈事，比在咖啡馆安静雅致多了。
不过话说回来，不管是自带工作室还是私人工作室，核心都是把喝茶的主动权交还给喝茶的人。你不用将就茶馆提供的茶叶，也不用担心茶具不称手。想泡浓就多闷一会儿，想喝淡就快出汤，全凭自己心意。
那次体验之后，我渐渐成了这类工作室的常客。偶尔周末下午，带上新淘的茶叶，约上志同道合的茶友，就能消磨整个下午。有时候一个人去，坐在窗边的位置，看着楼下人来人往，安安静静地喝上几泡茶，也是难得的放松。
现在生活节奏这么快，能找个地方慢下来，按照自己的节奏喝杯好茶，确实是一种享受。淮安这几年涌现出不少这样的品茶空间，倒是给爱茶之人提供了更多选择。下次你要是有空，不妨也去试试看，说不定会有意想不到的收获。