舟山火车站对面的小巷子,火车站旁的小巷弄
那碗藏着渔港味道的面
你说巧不巧,有时候最让人惦记的地方,不是什么大名鼎鼎的景点,反而是那些不经意间闯进去的角落。就比如舟山火车站对面的那条小巷子。第一次来舟山的人,拖着行李箱走出站,目光一下就被那条巷子勾了过去。
巷口窄窄的,夹在两排有些年头的楼房中间,猛一看真不起眼。可你往里走几步,感觉立刻就不一样了。火车站广场上是那种急匆匆的氛围,人人都赶路;可一进这巷子,时间好像立刻慢了下来。空气里飘着一股复杂的味道,刚下火车那股倦意,不知不觉就被这人间烟火气冲淡了。
巷子两边挤满了小店,门脸都不大,有的甚至连个正经招牌也没有。早餐铺子的蒸笼摞得老高,冒着白白的热气;杂货店的老板娘坐在门口,慢悠悠地摘着菜,跟过路的老街坊打个招呼。耳朵里听到的,是带着浓浓本地口音的闲聊,偶尔夹杂着几句对于渔船归港、海鲜价钱的讨论。
我就是在巷子中段那家“老猫面馆”坐下的。店面小得只能放下四五张桌子,老板是个皮肤黝黑的中年人,话不多。我要了碗海鲜面,就看着他从柜台下的塑料桶里,捞出一把还在动弹的活皮虾,又切了几片透骨新鲜的小黄鱼。那动作利索得很,一看就是做了几十年的老手。
面端上来,热气扑面,汤头是奶白色的,喝一口,鲜得眉毛都要掉下来。不是那种味精调出来的假鲜,是实实在在用鱼骨熬出来的本味。我一边吃,一边听旁边桌的老爷子跟老板聊天,说的正是今天沉家门码头来了什么好货。这碗面,这对话,忽然就让我明白了——这条火车站旁的小巷弄,哪里是什么普通的小巷,它分明是舟山这座海岛城市递给游客的第一张名片,上面写着最地道的渔港生活。
巷子再往里走,还能看到几家做传统鱼丸、晒鳗鲞的小作坊。老师傅们就在店门口忙活,手法传统,做的也都是街坊邻居的生意。他们不太在意火车站来来往往的游客,只是日复一日地守着自己的老手艺。这种踏实,跟不远处火车站里高铁飞驰而过的现代化景象,形成了挺有意思的对比。
那条巷子不长,从头走到尾,抽根烟的功夫就够了。可就是这么短的一段路,却能让你在到达舟山的第一时间,就触摸到这座城市真实的脉搏。它没有高大的建筑,没有华丽的装潢,却装着一座海滨小城最朴素、最鲜活的生活样貌。那种混合着海鲜腥气、食物香气和市井人情的味道,比任何旅游宣传册都更能告诉你:嘿,你到舟山了。