濮阳新茶论坛,濮阳新茶品鉴与交流园地
这几天路过老街,发现不少茶叶店门口都摆出了“新茶到店”的小牌子。春风吹过,仿佛能闻到那股子清冽的茶香。这不,最近在网上闲逛,偶然点进了一个叫“濮阳新茶论坛”的地方,没想到一待就是大半天。
这地方挺有意思,页面上没那么多花里胡哨的广告,干干净净的。置顶的帖子写着“濮阳新茶品鉴与交流园地”,下面跟帖的人可真不少。有刚入门的茶友怯生生地问:“买了个白毫银针,该怎么泡才不会糟蹋了?”立刻就有好几个人给出主意——水温不能太高啦,最好用玻璃杯看着茶叶跳舞啦。那气氛,像极了老街坊坐在院子里唠家常。
一杯茶里的门道
要说在这濮阳新茶论坛里泡久了,还真学到不少东西。以前觉得喝茶就是抓把茶叶冲开水,现在才明白这里头讲究多着呢。记得有个老师傅发帖,说起他今年收的龙井,光是为了找准炒青的火候,就整整守了两天一夜。他说,好茶得靠“养”,不光是种植时的养护,还包括冲泡时的那份耐心。
上周末我照着论坛里说的方法试了试。温水烫杯,取一撮新到的毛尖,看着细嫩的芽叶在杯中慢慢舒展,茶汤从无色渐渐泛出清亮的浅绿。喝第一口的时候,突然就懂了为什么论坛里那么多人对春茶如此着迷——那味道,真像是把整个春天都含在嘴里了。
论坛里不只有品茶的经验分享,偶尔还能碰上些有趣的事。上周有位茶友晒出他淘到的紫砂壶,结果下面有人认出这是某位老师的早期作品,就这么机缘巧合地遇上了知音。这样的故事在论坛里不算稀奇,毕竟爱茶的人,多少都有些相似的脾气秉性。
慢慢地,我发现这个濮阳新茶论坛已经成了每天必逛的地方。不只是为了学点茶知识,更是喜欢那种一群人认真对待生活的感觉。在这里,没有人急着赶时间,大家都愿意慢下来,聊聊今天泡的茶怎么样,分享又发现了什么好品种。
茶这东西很奇妙,它不像酒那样浓烈,也不像水那样平淡。它需要你静下心来,细细地品。就像这个论坛,它不喧哗,却自有一番天地。每次打开网页,都像是推开了一间茶室的门,里面坐着些素未谋面却志趣相投的朋友。
春天来了,又到了尝鲜的季节。如果你也对茶感兴趣,不妨也来这个濮阳新茶品鉴与交流园地看看。说不定,在这里你不仅能找到一杯好茶,还能遇见一群懂得慢生活的人。毕竟,好茶要与人分享,才更有味道。