延安新茶上市美女预约,延安新茶品鉴佳人相伴
春日的延安,山洼里的茶树刚冒出新芽,当地老茶农就忙着采摘今年头一茬嫩叶。你说巧不巧,正赶上这时候,朋友圈里突然刷到条消息——"延安新茶上市美女预约"。这话乍一听吧,总觉得哪里怪怪的,可仔细琢磨,倒像是藏着些当地人才懂的讲究。
说起延安新茶,其实早在唐宋时期就有记载。只是这些年被陕北的小米杂粮抢了风头,外地人很少知道黄土高坡还能长出这么好的茶叶。今年雨水量恰到好处,茶树在黄土沟壑里长得特别旺,茶叶带着股独特的板栗香。
茶香里的巧遇
我在南门外的茶庄见识了所谓的"佳人相伴"。哪是什么乱七八糟的,其实就是茶艺师穿着蓝印花布衫,用盖碗冲泡新茶的手法那叫一个行云流水。有个扎麻花辫的姑娘笑着说:"咱延安人实在,喝茶就图个醇厚回甘,那些花里胡哨的套路学不来。"她手腕轻轻一转,橙黄的茶汤稳稳落在杯里,动作干净利落。
坐在旁边的老爷子咂了口茶,眯着眼说:"这茶啊,得配着咱这儿的阳光黄土品,才够味儿。"他告诉我,以前赶集累了,就在茶摊花两毛钱喝一大碗,现在条件好了,但喝茶的那份惬意从来没变。
说来也怪,同样的茶叶,用延河水和矿泉水泡出来就是两个味儿。本地水带着些许矿物质,把茶叶里的甘甜全都激出来了,这大概就是水土相宜的道理吧。
茶摊前的人情味
傍晚去了宝塔山下的老茶摊,老板娘正给常客留座位。竹椅上放着蓝布坐垫,小方桌上摆着粗陶茶具。"延安新茶品鉴佳人相伴"在这就成了街坊邻里拉家常的热闹场面。卖凉皮的大嫂收摊过来喝口茶,开车师傅端着茶缸子讲路上的见闻,还有个美院学生在这儿画速写。
茶摊老板老李说,他这儿来了十几年,看惯了来来往往的人。有次几个外地游客好奇地问"美女预约"是咋回事,把他逗乐了:"咱延安的姑娘大方爽快,茶艺好、会聊天,这就是最地道的'佳人相伴'嘛!"
正说着,夕阳把宝塔染成了金黄色,茶香在晚风里飘散。隔壁桌的大爷哼起了信天游,虽然调子有点跑,但那份自在快活,倒是和这茶香特别配。
如今想起来,所谓的"延安新茶上市美女预约",不过是用了种引人注意的说法。真正值得品味的,是这片黄土地上长出的好茶,是延安人那种淳朴又带着几分幽默的待客之道。茶叶在杯中舒展,就像这儿的生活,简单却有余味。
临走时,茶摊老李非要给我包上二两新茶:"带回去尝尝,别忘了咱延安的茶味。"我捧着茶叶往前走,身后的茶摊渐渐亮起暖黄的灯,像是山城里长出的另一轮月亮。