金坛品茶喝茶工作室,金坛茗茶体验工作坊
走进金坛品茶喝茶工作室,那股熟悉的茶香便扑面而来。说实话,第一次来的时候我还挺惊讶的,这里跟我想象中那种老派的茶馆完全不一样。整个空间布置得特别雅致,既有中式的韵味,又带着几分现代人喜欢的简约。墙上挂着几幅水墨画,架子上摆着各式茶具,最吸引人的是那个临窗的位置,阳光透过竹帘洒进来,在茶桌上留下斑驳的光影。
我常想啊,现在生活节奏这么快,能有个让人慢下来的地方真不容易。工作室的主人是个四十来岁的中年人,我们都叫他李师傅。他泡茶的时候特别专注,每个动作都慢悠悠的,但又不觉得拖沓。记得有次我问他,这么仔细不觉得麻烦吗?他笑了笑说:“茶这个东西啊,你急急忙忙地喝,它就只是解渴的水。可要是静下心来慢慢品,它能跟你说话。”
金坛茗茶体验工作坊的独特之处
上周我参加了他们举办的金坛茗茶体验工作坊,这个体验真的让我对茶有了全新的认识。原以为就是听老师讲讲茶叶知识,没想到完全不是那么回事。李师傅先是让我们闻了几种不同的茶叶干香,然后手把手教我们怎么温杯、投茶、注水。说起来简单,可自己做起来才发现,光是注水这个动作就有好多讲究。
“水要沿着杯壁慢慢下去,不能直接冲在茶叶上。”李师傅一边示范一边说,“就像交朋友一样,得温柔相待。”这话听着有点诗意,但试过之后才发现,不同的注水方式真的会让茶汤的味道不一样。那天我们尝了金坛本地的雀舌,还有云南的普洱,同一款茶用不同方法泡出来,滋味确实差很多。
最让我印象深刻的是,工作坊里有个年轻妈妈带着孩子一起来。小男孩一开始坐不住,后来李师傅让他试着闻香,小家伙居然安静下来了,还像模像样地说出了自己的感受。看着这画面,我突然觉得,这可能就是茶文化的魅力吧,它能让不同年龄的人都找到共鸣。
现在很多人说起喝茶,总觉得是上了年纪的人才爱做的事。但在金坛品茶喝茶工作室,我见到了不少年轻人。有个二十出头的小姑娘说,她每周都要来一次,把这里当成了逃离工作压力的避风港。她说得挺有意思:“在这儿待上一个小时,比刷两个小时的手机管用多了。”
说起来,这个工作室最打动我的,是它那种不紧不慢的生活态度。李师傅常说,他们不是在卖茶,而是在分享一种生活方式。确实,每次来这儿,不仅仅是喝杯茶那么简单,更像是给自己的心情放个假。有时候遇到聊得来的茶友,大家天南地北地聊上几句,那种感觉特别舒服。
现在我已经成了这里的常客,不光是因为喜欢喝茶,更是贪恋那份难得的心静。如果你哪天路过金坛,不妨也来坐坐。不用带什么目的,就是单纯地喝杯茶,说不定你也会像我一样,在这里找到属于自己的那份宁静。