龙井喝茶新茶嫩茶,品味春茶鲜醇嫩香
清晨的阳光透过竹帘，在茶桌上投下细碎的光斑。我拈起几粒龙井新茶，墨绿蜷曲的叶片在掌心微微颤动，像刚从春梦里苏醒的精灵。这般嫩茶，总让人想起西湖边晨雾缭绕的茶山。
水将沸未沸时最是相宜。提起铜壶高冲，看蜷曲的茶叶在玻璃杯中舒展开来，仿佛能听见嫩芽吸水时满足的叹息。茶汤渐渐染上浅碧色，像是把江南春天都收进了这方寸容器。凑近杯口，那股子鲜醇的豆香便扑鼻而来，还带着若有若无的花香——这是清明前采摘的龙井特有的气息。
春茶为何这般醉人
你可知道，茶树经历过整个冬天的休养，把天地精华都储存在初生的嫩芽里。这些天我常想，为什么老茶客总惦记着这口春茶？或许不只是贪图那份鲜爽，更是在品尝转瞬即逝的春光。就像小时候等着吃第一茬韭菜，那种鲜灵劲儿过了时令就再难寻觅。
啜饮第一口茶汤时，舌尖能清晰感受到那种鲜醇的厚度。它不是浓茶的涩重，而是带着清甜的回甘，像山泉掠过青石板。喝龙井喝茶讲究个心境，太急了品不出层次，太慢了又辜负了最佳温度。得让茶汤在嘴里停留片刻，任由那缕香气从鼻腔缓缓溢出。
看着杯中载沉载浮的叶片，忽然觉得我们追逐新茶嫩茶的心情，何尝不是对自然节律的虔诚追随。茶农们顶着晨露采摘，制茶人彻夜守候在炒锅旁，不都是为了锁住这抹稍纵即逝的春意么？
窗外传来卖花人的叫卖声，与杯中升腾的茶香交织成四月独有的韵律。这杯龙井新茶让人想起很多事——去年此时与友人尝茶论画，前年在梅家坞看茶农徒手炒青。每片茶叶都藏着故事，等着在沸水中慢慢诉说。
茶过叁巡，滋味渐淡，但喉间的甘甜久久不散。就像这个春天，虽然总要过去，但那份鲜活的记忆会一直留在味蕾深处。或许明年此时，我还会坐在这个位置，用同样的心情迎接新一季的龙井嫩茶。