穆林品茶上课工作室,穆林茶道研习课堂
推开穆林品茶上课工作室那扇古朴的木门，一股清雅的茶香便扑面而来。这里没有严肃的课堂氛围，倒像是走进了一位爱茶老友的家。几张原木茶桌摆放得错落有致，上面精心陈列着各式茶具，从素雅的白瓷盖碗到温润的紫砂壶，每一件都透着岁月的质感。
记得我第一次来参加活动时，心里还嘀咕着“品茶课会不会很枯燥”。主理的穆老师似乎看穿了我的心思，他笑着递来一杯刚泡好的凤凰单丛：“别急着研究门道，先感受一下它的花香，像不像走在春天的果园里？”这句话一下子让我放松下来。
茶汤里的奇妙变化
在穆林茶道研习课堂，最让我着迷的是亲眼见证茶叶在水中舒展的过程。看着紧结的茶叶在热水中慢慢苏醒，像一个个小精灵在杯中舞蹈，最后绽放出完整的叶片，这个变化特别美妙。穆老师常说：“茶叶是会说话的，你用心对待它，它就会回报给你最美好的滋味。”
有一次我们品尝一款老白茶，第一泡还带着淡淡的草药香，到了第叁泡竟然转化出清甜的枣香味，这种层层递进的体验真是让人惊喜。原来同样的茶叶，在不同冲泡手法下能呈现出完全不同的风貌，这大概就是茶道的魅力所在吧。
说来有趣，在穆林品茶上课工作室待久了，连性格都变得沉稳了许多。以前做事总是毛毛躁躁的，现在学会了等待——等待水烧开，等待茶叶舒展，等待茶汤温度恰到好处。这些看似简单的等待，反而让生活多了几分从容。
工作室的常客李姐和我分享她的变化：“以前喝什么都像喝白开水，现在光是闻香就能乐上半天。上周我女儿还说，妈妈泡的茶特别甜。”她说话时眼里闪着光，那是由内而外的满足。
穆老师从来不给我们讲那些高深莫测的理论，他的教导都藏在具体的动作里。比如注水时要沿着杯壁缓缓而下，出汤时要干净利落，这些细节里都蕴含着待客的体贴——让每一杯茶都以最完美的状态呈现在客人面前。
如今周末去穆林茶道研习课堂坐一坐，已经成了我的习惯。这里不只是学习茶知识的地方，更像一个让心灵休息的港湾。捧着温暖的茶杯，和志同道合的朋友聊聊天，或者只是静静地看着窗外的梧桐树影，都能感受到生活中那些被忽略的美好。
茶如人生，总要细细品味才能懂得其中的滋味。在穆林品茶上课工作室的这段时光，让我学会了在快节奏的生活里，找到属于自己的一方宁静天地。也许这就是为什么，每个来过这里的人，都会不自觉地成为茶的知音。