文登喝茶快餐号,文登品茗简餐好
文登这地方啊,说起来还真有点意思。前阵子路过老城区,发现街角新开了家“文登喝茶快餐号”,红底金字的招牌特别显眼。正好走累了,就推门进去坐坐。
店面不大,但收拾得挺干净。老板娘正提着铜壶给客人续水,茶叶在玻璃杯里慢慢舒展开。我点了份简餐,才二十来块钱,卤肉饭配小菜,外加一杯清香四溢的绿茶。等餐的工夫,听见邻座几个老熟客在聊天:“现在这样多好,以前想找个又能吃饭又能喝茶的地方可不容易。”
市井生活的新选择
要说这“文登品茗简餐好”的经营模式,确实挺接地气的。早上七点就开门,上班族能来买杯现泡茶带走;中午白领们来吃工作餐,十几分钟就能搞定一顿饭;下午成了街坊们的茶话会,一壶茶能聊到太阳下山。老板娘跟我说,他们特意把茶水分成快饮杯和功夫茶两种,忙的时候用纸杯,闲的时候用盖碗,随客人方便。
我注意到菜单上有道“茶叶卤蛋”,是用泡过的铁观音再加香料卤制的。尝了一个,茶香确实渗进了蛋黄里。这种小创意挺打动人,既没浪费茶叶,又给菜品添了特色。看来店家在“文登喝茶快餐号”这个模式上确实花了心思。
墙上有块留言板贴满了便利贴,都是熟客写的。“今天生日,老板送了我一碗长寿面”、“出差半个月,最想念这口的茶香”。有个大姐边剥着水煮花生边说:“我家就住对面小区,现在每天下午都来这儿坐坐,比在家看电视强。”
茶香里的慢时光
其实在文登这样的城市,生活节奏说快不快,说慢也不慢。以前大家要么去饭店正经吃饭,要么去茶楼专门喝茶,能把这两件事揉在一起的还真不多。现在好了,花二十块钱,既能填饱肚子,又能享受段悠闲时光。
记得有次碰到个出租车司机,他把车停在树荫下,进来要了杯最便宜的绿茶。他说:“跑车累了就来这儿歇脚,比在车里干坐着强。喝口热茶,看看街景,喘口气再出发。”那天阳光透过百叶窗照进来,在他的茶壶上投下斑驳的光影,那画面到现在还印在我脑子里。
店家最近还搞了个“自带茶叶”活动,收个八块钱茶水费,就能用店里的茶具自己泡。这下可好,附近几个老茶客都把珍藏的茶叶带来了,互相品评,热闹得很。这种人情味,在连锁快餐店可是体验不到的。
要说最让人舒服的,还是那种不紧不慢的氛围。你在这儿坐一下午,不会有人催你走。老板娘说,有天晚上九点多都快打烊了,还有个姑娘坐在角落里写东西,她也就没催,默默留了盏灯。
现在每次路过那条街,总忍不住朝店里望一眼。有时候是几个退休老人在下象棋,有时候是年轻人捧着笔记本工作,茶香混着饭香从门缝里飘出来,暖黄色的灯光把整个店面照得格外温馨。这大概就是文登人喜欢的样子吧——不必太精致,但一定要舒服;不用太讲究,但必须对胃口。
前几天带外地朋友去,他吃完抹着嘴说:“你们文登人真会过日子。”我笑了笑没接话,心里却想着,或许正是这些看似平常的小店,组成了这座城市最真实的生活味道。