铁门关快餐服务内容,附近快餐服务项目
铁门关的快餐都做些啥
前几天路过铁门关市，正好到饭点儿，肚子饿得咕咕叫。抬眼看见街角有家快餐店，红底白字的招牌挺醒目。推门进去，凉飕飕的空调风迎面扑来，瞬间把外面的热气隔开了。店里坐着几个穿着工装的人，正低头扒拉着餐盘里的饭菜。我凑到柜台前，盯着墙上贴的菜单琢磨——这铁门关的快餐服务，到底都有哪些门道呢？
柜台后面系着围裙的老板娘挺热情，看我站在那儿犹豫，就主动介绍说：“咱们这儿有二十多种家常炒菜，都是每天现炒的。荤菜像红烧肉、辣子鸡，素菜有手撕包菜、麻婆豆腐，米饭管饱，汤免费。”她边说边指着旁边的保温餐台，几个不锈钢餐盆里冒着热气，飘出来的香味确实勾人食欲。
我点了一荤一素，找了个靠窗的位置坐下。等菜的工夫，环顾四周，发现墙上贴着张“外卖配送范围图”，覆盖了周边五公里内的小区和办公楼。旁边还贴着个二维码，写着“扫码进群，每日特价提前知”。这倒是挺方便的，住在附近的上班族，估计都不用自己开火做饭了。
正看着呢，手机响了，是同事发消息问我在哪儿。我顺手拍了张店里的环境发过去，附了位置定位。没想到他秒回：“哟，这家我熟！他们家的团餐订得可火了，我们工地去年夏天天天订。”这话倒是提醒了我，铁门关这边工地多，像这样的快餐店，估计没少接团体订餐的活儿。
快餐服务的那些细节
正想着呢，服务员端来了饭菜。嚯，这分量真不小，米饭堆得冒尖儿。尝了口红烧肉，炖得挺烂糊，肥而不腻。扒拉了几口饭，我看见门口有个骑手匆匆进来，接过老板娘递过去的两个塑料袋——都是打包好的外卖订单。
“现在叫外卖的人多吗？”我顺口问了句。老板娘一边给另一个顾客结账，一边回头应道：“可不是嘛！光是美团和饿了么两个平台，中午就能接七八十单。我们还建了五个顾客微信群，加起来两千多人呢。”她说着指了指柜台上的几个手机，“群里下单能便宜两块，还不用被平台抽成，大家都乐意。”
这时候进来个穿西装的小伙子，直接走到柜台前说：“王姐，明天中午我们公司开会，订叁十份盒饭，老规矩，十二点送到。”老板娘熟练地在本子上记着：“李总放心，还是十五块的标准？荤菜要哪些？”看来这确实是老客户了。
我低头继续吃饭，心里琢磨着，这铁门关快餐服务内容还真挺全的。堂食、外卖、团餐，样样都做。而且看这架势，周边的写字楼、工地、小区，都被他们服务得明明白白的。难怪这家店看起来生意不错。
吃完饭结账时，我又留意到柜台旁边放着几摞一次性餐盒，旁边贴着张纸，写着“打包免费”。老板娘找零钱时笑着说：“现在人都忙，好多老顾客来吃饭，顺便给家里人也带一份。我们这餐盒都是加厚的，汤汤水水都不漏。”
走出快餐店，太阳还是那么毒辣。回头看了眼这家不起眼的小店，突然觉得，铁门关的这些快餐服务项目，虽然看起来普普通通，但确实解决了周边不少人吃饭的大问题。从工地上的工人，到写字楼的白领，再到不想做饭的住户，都能在这儿找到适合自己的解决办法。
走在回程的路上，我又看见几家类似的快餐店。有的门口停着外卖电动车，有的贴着“承接各类团体餐”的告示。看来在这座城市里，快餐行当已经形成了一套成熟的服务模式。无论是想省事的独居青年，还是需要解决员工午餐的公司负责人，都能在这些快餐店里找到合适的解决方案。这大概就是铁门关快餐服务的特色吧——不花哨，但实在。