惠州品茶上课群,惠州茶艺学习交流圈
说起来还挺有意思的,最开始加入惠州品茶上课群纯粹是个偶然。那天在朋友家喝茶,他随手把我拉进群,没想到这个偶然的举动,竟然让我打开了新世界的大门。
其实以前总觉得喝茶嘛,不就是抓把茶叶往杯子里一扔,开水一冲就完事了。可进了群才发现,原来喝茶还有这么多门道。群里每天都有老师在分享知识,从茶叶的产地到冲泡手法,讲得特别细致。有时候晚上睡不着,翻看群里的聊天记录都能学到不少东西。
第一次参加线下茶会
记得第一次参加线下活动时特别紧张,生怕自己什么都不懂会闹笑话。结果到那儿一看,大家都是抱着学习的心态来的。茶艺老师特别亲切,手把手教我们怎么拿盖碗才不会烫手,怎么看茶汤的颜色判断浓淡。那天我头一回知道,原来同一款茶叶,用不同的水温和冲泡时间,味道能差那么多。
现在想想,这个惠州茶艺学习交流圈最打动我的,就是那种互相分享的氛围。上周还有个刚入门的茶友在群里问,为什么他泡的茶总是发苦。大家你一言我一语地出主意,有的说可能是水温太高了,有的建议他调整下投茶量,还有个老茶友直接拍了段小视频示范。这种感觉特别好,就像是个温暖的大家庭。
慢慢地,喝茶成了我生活中特别享受的时刻。周末的早晨,我会按照群里学到的方法,给自己泡上一壶茶。看着茶叶在杯中舒展,闻着袅袅升起的茶香,整个人都静下来了。有时候工作累了,也会停下来喝杯茶歇歇,反而能想到更好的解决方案。
最近群里在组织学习茶叶审评,我报名参加了。说实话,要分辨出不同山头的茶叶特征还真不容易。但每次能多辨别出一种香气,或者能更准确地描述茶汤的滋味时,那种成就感真的没法形容。群里的小伙伴都在互相打气,谁有了进步大家都真心为他高兴。
现在我家里也置办了一套简单的茶具,偶尔还会邀请朋友来家里喝茶。他们总说我泡的茶特别好喝,其实我知道,这都是因为在群里学到的那些小窍门。有时候朋友看我泡茶的手法,也会好奇地问这问那,我就把咱们这个惠州品茶上课群推荐给他们。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说复杂也复杂。但在咱们这个圈子里,你总能找到适合自己的节奏。想深入了解的时候,有专业的老师可以请教;就是想简单喝个茶,也有志同道合的朋友陪你闲聊。这种轻松自在的感觉,可能正是越来越多人加入我们的原因吧。