格尔木品茶上课,格尔木茶艺学习体验
推开格尔木的茶香之门
说到格尔木，你脑子里最先蹦出来的是什么？是巍巍昆仑，是茫茫戈壁，还是那条蜿蜒的天路？我猜，十有八九跟“品茶上课”这事儿扯不上关系。说实话，我最初也是这么想的。在那座以壮阔和苍凉闻名的城市里，安静地坐下来泡一壶茶，听起来就像在摇滚音乐会上听古筝，有点穿越，又莫名地吸引人。
可当我真坐在那间敞亮的茶室里，窗外还能望见远方山的轮廓，手里捧着刚刚温洗过的白瓷盖碗时，那种感觉一下子就对了。给我们上课的老师是位地道的本地人，脸上总挂着高原阳光晒出来的淳朴笑容。他开口第一句就把我们逗乐了：“别以为我们这儿只有风沙和盐碱地，咱格尔木人，也懂得在粗粝的生活里，给自己找点细发的滋味。”
这“细发的滋味”，就全在这一杯茶里了。老师不紧不慢地讲着，从一片叶子怎么采摘、怎么杀青，到我们手上的这饼普洱是怎么在岁月里慢慢转化、沉淀出香气的。听着听着，你会感觉时间都慢了下来。在格尔木参加这样的格尔木品茶上课，本身就是一种奇妙的体验。它把一种极致的内敛和安静，带到了这片辽阔奔放的土地上，让你在内与外、动与静之间，找到了一个完美的平衡点。
水沸了，咕嘟咕嘟地响。老师演示着如何用滚水唤醒茶叶，他说这叫“润茶”。水冲下去的那一刻，一股醇厚带着蜜香的蒸汽就升腾起来，直往鼻子里钻。哎，那个香味，真没法用语言形容清楚，就好像把整个秋天的暖意都收纳进了这小小的盖碗里。我们几个学员都忍不住探过头去，深深地吸了一口气，脸上全是满足。
轮到我们自己动手了。看着简单，可真操作起来，手忙脚乱的。水温够不够？出水快不快？我心里直打鼓。老师就一个个地看，偶尔上手纠正一下我的手势，“手腕再放松点，对，像这样自然地绕着圈。”他耐心得很。当我自己完整地泡出一泡，看着橙黄透亮的茶汤从盖碗里倾泻到公道杯时，那成就感，别提了！
端起自己泡的茶，小心地呷了一口。茶汤滑过舌尖，一开始有点微苦，但马上就被一股强烈的回甘取代，喉咙里都觉得甜甜润润的。这和平时拿个大杯子随便泡一杯，完全是两码事。我好像有点明白了，这格尔木茶艺学习体验，学的不仅仅是步骤，更是一种对待生活的方式。它让你慢下来，去专注，去感受每一个细微的步骤带来的不同结果，然后，坦然接受并品味它。
之后的几泡茶，滋味层层变化，每一泡都像在跟你对话，告诉你它又释放出了什么新的内容。我们一边喝，一边闲聊，聊茶，也聊各自在格尔木的见闻。陌生人之间的距离，就在这一杯接一杯的茶汤里，不知不觉拉近了。这大概就是茶的魔力吧，它是最好的沟通媒介。
课程结束的时候，外面的天已经黑了，高原的星星特别亮。我带着满身的茶香和一颗异常宁静的心走出来，回头再看看那间还亮着温暖灯光的茶室，觉得这一趟来得真值。它不只是学会了一项技能，更像是在旅途中为自己找到的一个心灵驿站。如果你也路过这座城市，不妨也停下来，花上一点时间，去体验一下这种独特的味道。我敢说，这绝对会成为你格尔木之行中，最意想不到的、闪着光的美好记忆。