开远如何知道附近有没有特殊的茶,开远附近特殊茶叶寻找方法
这几天和朋友聊天，他突然问我："你说在开远要怎么知道附近有没有特殊的茶呢？"这一下可把我问住了。作为一个在开远生活了这么多年的人，我还真没仔细想过这个问题。后来琢磨了一下，发现这事其实挺有意思的。
从身边的老街坊入手
要说找特殊的茶叶，最简单的方法就是问问街坊邻居。开远的老城区里，随便找家开了十几年的茶叶店，老板都能跟你说上半天。我常去的那家店，老板就特别健谈。上次我去买茶叶，他一边给我泡茶一边说："咱们开远啊，好茶都在寻常巷陌里。你要找特殊的茶，得先学会看店。"他告诉我，那些门面不太起眼、但是总有叁五老客坐在里面品茶的店，往往藏着好东西。
有一次我在南正街转悠，看见一家其貌不扬的茶叶店。走进去才发现，老板是个收藏各种特色茶叶的爱好者。他给我尝了一种本地特有的野生古树茶，那滋味确实与众不同。他说这种茶产量特别少，都是熟人之间口耳相传，从来没摆在明面上卖。这种经历让我明白，在开远寻找特殊茶叶，光靠眼睛看是不够的，得愿意推开门走进去，和店主多聊几句。
说到开远附近特殊茶叶寻找方法，我觉得最重要的是要有耐心。好茶就像知心朋友，得慢慢遇。现在很多人买东西都习惯上网搜，但找特殊茶叶这件事，还真得用老办法 - 实地走走看看。开远周边有些茶山，虽然不像那些知名茶山那么出名，但正因为如此，反而保留了些独特的茶叶品种。
茶山里的意外收获
去年春天，我和几个爱喝茶的朋友开车去开远周边的茶山转转。本来只是想去踏青，没想到在一个小山村里，遇到位正在制茶的老茶农。他家的茶园不大，但种的都是些本地特有的品种。老人家很热情，当场给我们泡了他刚做好的新茶。那茶的香气很特别，带着淡淡的花香，和我们平时在店里买的完全不一样。
老茶农说，这些茶都是祖辈传下来的树种，每年就做那么几十斤，基本都是熟人预定。他说："现在很多人都追求名山名寨的茶，其实咱们开远本地的特色茶，味道一点也不差。"那天我们每个人都买了一些，回来喝了小半年。后来想再去买，可惜电话打过去，老人家说今年的早就被订完了。这件事让我体会到，特殊茶叶真的是可遇不可求。
其实在开远，每个爱茶的人都有自己的一套找茶方法。有人喜欢周末去乡下的集市转转，有人说要多参加茶友聚会。我个人觉得，与其说是找茶，不如说是在寻找一种生活的乐趣。每次找到一款特别的茶，那种喜悦，不单单是买到了好东西，更像是发现了一个小小的秘密。
最近我发现，开远有些年轻茶商也开始注重本地特色茶叶的开发。他们在保留传统工艺的基础上，加入了一些新的理念。前几天在文华路就遇到这样一家店，店主是个回乡创业的年轻人，他把开远各个村寨的特色茶都收集起来，做了个小展区。这种店挺好的，既方便了我们找茶，也让更多本地特色茶被大家认识。
说到底，在开远找特殊茶叶这件事，关键是得用心。不能太着急，也不能太功利。有时候特意去找反而找不到，不经意间却能有意外惊喜。现在每逢周末，我还是喜欢在开远的老街小巷里转转，遇到感兴趣的茶叶店就进去坐坐。不一定每次都要买茶，就是喜欢那种寻找的过程，和店家聊聊天，品品茶，这种感觉，比单纯买到好茶更有意思。