大安品茶海选自带工作室,大安茗茶海选定制工作室
大安这条街走到头，拐角处有家挺特别的茶工作室。木招牌上刻着"大安品茶海选自带工作室"几个字，旁边还挂着块小牌子——"大安茗茶海选定制工作室"。说真的，第一次路过时我还纳闷，这俩名字怎么像双胞胎似的？
推门进去才发现别有洞天。整面墙的茶叶罐排列得整整齐齐，从普洱到龙井，从金骏眉到凤凰单丛，少说也有百来种。店主是个穿着棉麻衫的年轻人，正不紧不慢地烫着茶具。"咱们这儿啊，就像个茶叶图书馆。"他边说边往茶壶里注水，"客人可以慢慢海选，选中了当场开汤。"
自带茶叶的乐趣
有意思的是，这里真有人提着茶叶罐上门。上周就遇见个老先生，宝贝似的从布兜里掏出个紫砂罐。"这是我武夷山朋友自家种的岩茶，带来让老师帮着品品。"店主接过茶叶时那份郑重其事，就像在接收什么珍贵文物。
其实现在越来越多人喜欢自带茶叶来交流。毕竟好茶就像好书，总想找懂行的人一起分享。工作室提供专业的茶具和水质，还能遇到志同道合的茶友，这比自己在家闷头喝有意思多了。
烫杯、投茶、注水、出汤...每个步骤都透着股闲适。店主笑着说："有些人一来就是大半天，把这儿当成了第二个家。"
定制茶单的讲究
要是没带茶叶也不打紧。另一边的茶架上摆着当季新茶，每罐都贴着详细标签。你可以根据心情、天气甚至身体状况，请掌柜推荐合适的茶。这就说到另一个特色——大安茗茶海选定制工作室的由来了。
记得有个女孩来选结婚用的喜茶，想要既喜庆又别致的口味。掌柜特意调了一款蜜香红茶，还取了美美的名字。"茶叶也要量身定制，就像裁缝做衣服，得合身才行。"他边说边调整茶叶比例，那专注劲儿确实像个老裁缝。
深聊才发现，这里的定制服务远不止拼配茶叶。茶会策划、茶席设计、甚至根据客人体质配养生茶方，都是他们的拿手好戏。
现在生活节奏这么快，能找个地方静下心来品茶聊天，确实是种享受。工作室里经常能看到这样的画面：这边叁五好友围坐着试新茶，那边独坐的客人捧着本书慢饮。互不打扰，却自成一派天地。
掌柜有句话让我印象特别深："茶啊，说到底是给人喝的。不管名贵还是普通，能让人喝得舒心就是好茶。"这话朴实，却道出了茶文化的真谛。
夕阳西下时，茶室里飘着淡淡的茶香。新来的客人正在茶架前仔细挑选，掌柜不催不促，安静地等着。或许这就是大安这两家工作室最打动人的地方——在喧嚣城市里，为你留一处可以慢慢品、细细选的空间。