凤城新茶论坛,凤城新茗茶话雅集
这两天路过老街口，忽然发现墙角的叁角梅开了深深浅浅的紫。就在这花影摇曳的转角，新开的茶室飘出清雅的香气，让我想起前两天参加的凤城新茶论坛。说来也怪，平时这种活动我总觉得带着点商业味儿，可这次倒真有些不同。
那天走进会场，最先吸引我的是桌上的青瓷茶盏。阳光透过竹帘洒进来，在杯沿跳动着细碎的金光。主持人没有急着开场，反而先让茶艺师给我们每人斟了一杯新采的凤凰单丛。茶汤是清澈的琥珀色，抿一口，那股兰花香慢悠悠地从舌尖漫到喉咙，整个人都静下来了。
茶香里的闲话家常
要说这凤城新茗茶话雅集最妙的地方，就是没人正襟危坐地谈大道理。坐在我旁边的陈姐是开茶庄的，她边给我们添茶边说：“现在年轻人总说喝茶老气，其实是我们不会讲新故事。”她顺手拿起今年刚上市的春茶，“你看这茶青，像不像初春的柳芽？”
斜对角的老周接过话头：“可不是嘛！我儿子前两天居然用冷泡法试这批新茶，加了两片薄荷，别说，还真有股特别的清甜。”这话引得大家都笑起来，有人开始分享用本地新茶调制的各种创意饮法。原来就在这闲聊间，凤城新茶论坛已经悄悄完成了最新一轮的品鉴记录。
我突然想起家里阳台上那盆总是半死不活的茶树。种茶的老顾仿佛看穿我的心思，凑过来说：“你回去把陶盆换个透气点的，记得用后山的红土。”他眨眨眼，“改天带着你种的茶来参加我们的凤城新茗茶话雅集，保证让你喝出不一样的味道。”
茶过叁巡，窗外的日头渐渐西斜。青瓷壶里的第叁泡茶正当时，茶香愈发醇厚。有个年轻姑娘正在讲她如何把茶染技艺用在丝巾上，淡褐色的茶渍染出山水画般的纹理。她说每次染布时，都会想起小时候外婆总爱说的那句话——“这茶啊，第一泡是青春，第二泡是盛年，现在这第叁泡嘛，就是沉淀下来的智慧了。”
临走时，组织这次活动的林老师送每人一小包茶种。“这是本地老茶树收的种子，不一定能种出名茶，但能让你记住今天的味道。”我把种子放在掌心，深褐色的茶籽圆滚滚的，仿佛藏着整个春天的秘密。
现在每天浇水时，我都在想这株茶苗会长成什么模样。或许明年这个时候，真能带着自己种的茶叶去赴约。到时候往茶桌前一坐，泡上自己亲手培育的新茶，那滋味，想想都让人期待。茶就是这样，永远给你留着一份未知的惊喜。