邛崃喝茶新茶嫩茶,邛崃品茗春茶鲜叶
要说咱们邛崃人最爱啥，那非得是春天这口新茶不可。每到清明前后，整座城都飘着茶香，老街上的茶馆里坐满了人，大家都等着尝第一波嫩芽。
一杯春色入喉来
记得去年在临邛古城的老茶馆，李老板神秘兮兮地从柜子里取出个陶罐。刚一开盖，那股子青草混着兰花的香气就窜出来了。“这可是白鹤潭边的头采”，他边说边捏起几根茶叶放在我手心。哟，这茶形真俊——翠绿翠绿的，满身茸毛，芽头胖嘟嘟的像个小笋尖。
冲泡开来更是不得了。看着嫩芽在玻璃杯里舒展，慢慢沉到杯底，汤色清亮得像山泉水。趁热呷一口，鲜！那股鲜爽劲儿直往嗓子眼里钻，回甘还带着淡淡的板栗香。邻座的张大爷眯着眼说：“这味儿啊，让我想起年轻时在茶园干活的光景。”
要说这邛崃喝茶新茶嫩茶的好，还得从咱们这的水土说起。龙门山脉的云雾整天绕着茶园，沙壤土透水又肥活，最适合茶树扎根。茶农们采茶可有讲究——非得是清晨露水刚干那会儿，专挑一芽一叶，指尖轻轻一掐就得。这样的嫩茶才保得住那股子鲜灵劲儿。
老街茶馆慢时光
在邛崃，喝茶从来不只是解渴。文君井旁那家百年老馆子，竹椅都磨得油光发亮。每天下午，老茶客们往那儿一坐，盖碗茶沏上，能唠到日头西斜。老板说他们店里的邛崃品茗春茶鲜叶，都是跟相熟茶农订的，每年就等着那半个月的采摘期。
上周路过，看见个外地游客小姑娘学着本地人喝茶。先闻香，再小口品，最后还把茶叶捞出来仔细瞧。她笑着说没想到鲜叶能嫩成这样，在别处喝的春茶总带点青涩，这儿的却清甜顺口。这话让旁边几位老茶客听了，都乐得直点头。
其实咱们这儿待客，头件事就是泡杯新茶。茶叶在杯里翻腾的样子，就像把春天都装进去了。慢慢品着茶，话匣子自然就打开了。生意伙伴能聊成朋友，远方亲戚瞬间找回亲近感，都是这杯茶的功劳。
茶园里的采茶工王嫂子告诉我，她家叁代都做茶。每年这个时候最忙，但也最开心。看着自己亲手采的嫩芽变成香茶，被天南地北的客人称赞，那份自豪藏都藏不住。她说最得意的是有回头客专门来找她订茶，就认准了她采的那股鲜爽味。
暮春时节，茶树又开始冒新芽。茶馆里飘着的茶香，茶农篮里的嫩叶，还有杯中舒展的春色，都在诉说着这片土地与茶的故事。下次您要是来邛崃，记得找个老茶馆坐坐，尝尝这口春天最鲜灵的滋味。