宁安新茶嫩茶已到店,宁安新茶嫩茶新鲜上市
这几天的倒春寒真是让人够受的,正琢磨着该喝点什么暖暖身子,店里的老师傅就乐呵呵地招呼我:“快来看,咱们的宁安新茶嫩茶到店了!”这话听着就让人心里一振,像是提前听到了春天的信儿。
打开装着新茶的袋子那一刻,整个屋子都变了味儿。那股子香气说不上多浓烈,但特别干净,带着点青草尖上露水的气息,又混着些炒豆子的香味,一个劲儿地往鼻子里钻。我忍不住凑近多闻了几下,老师傅在边上直笑:“没骗你吧?这头一茬的茶,就是有这个鲜活劲儿。”
这茶到底嫩在哪儿
捏起几根茶叶放在手心细看,真是嫩得可以。叶片都还没完全舒展开,蜷缩着像些小雀舌,颜色是那种润润的墨绿,透着光看还能瞧见细细的绒毛。老师傅说,采这茶可有讲究,必须是谷雨前后那十来天,天刚蒙蒙亮就得上山,专挑那一芽一叶的,过了这时候,茶叶就老了,再怎么做也出不来这个味儿了。
我捻着手中的茶杯,温度透过瓷壁传到指尖,暖暖的。这新茶喝起来和往年的陈茶确实不一样,入口先是微微的涩,但马上就化开了,接着喉头里涌上来的是一股甘甜,像山泉水似的清亮。茶汤在嘴里转一圈,满口都是那种新鲜的、带着植物本身生命力的味道。
说来也怪,明明只是喝杯茶,心里却莫名地踏实下来。看着杯子里那片片舒展开的嫩叶,慢悠悠地沉到杯底,刚才还惦记着的那些烦心事儿,好像也跟着一起沉淀了。这种简单的满足,在眼下这忙忙叨叨的日子里,反倒成了挺难得的享受。
老师傅看我喝得入神,又给我续了一杯:“现在人啊,什么都求快,连喝茶都恨不得一口喝出个滋味来。其实好茶得慢慢品,就像过日子,急不得。”他说他们那儿的老茶农,现在还保持着老习惯,新茶下来,必定是先好好泡上一壶,不为解渴,就为安安生生地坐一会儿,尝尝这个春天的头口鲜。
店里陆陆续续来了几位熟客,都不用多问,一闻见味儿就知道是新茶到了。有位老主顾连着品了叁泡,满意地点点头:“就是这个感觉,每年就等着这一口呢。这宁安新茶嫩茶新鲜上市的消息,我可是盼了好久了。”
窗外天色渐渐暗下来,风还在刮,但手里这杯温热的茶,却让整个人从里到外都舒坦了。看着货架上那一袋袋刚拆封的茶叶,我想着明天该叫几位爱喝茶的朋友也来尝尝。好东西嘛,独乐乐不如众乐乐。
临走时,我又回头看了眼店里。灯光下,那些新到的茶叶安静地待在架子上,仿佛把整个春天都提前带到了这小小的空间里。这宁安新茶嫩茶已到店,不单是来了批新货,更像是给平淡生活添了点念想和滋味。