青铜峡品茶私人工作室大选,茶香雅舍品质甄选
这几天朋友圈里总能看到“青铜峡品茶私人工作室大选”的消息，连楼下茶馆的老板娘都在打听这事儿。说起来啊，青铜峡这地方向来不缺好茶，但这么热闹的品茶活动还真是头一回。
我特意挑了周末去转转，刚到门口就闻到阵阵茶香。说实话，这种私人工作室和普通茶馆确实不太一样。每家工作室都有自己独特的氛围，有的布置得像文人书房，有的则充满现代简约风。一位穿着棉麻衫的茶艺师边冲泡老白茶边说：“我们这儿不讲究那些花架子，重点是让茶说话。”
茶香雅舍里的慢时光
在“茶香雅舍”这间工作室里，我遇到位挺有意思的老茶客。他端着闻香杯慢慢晃动：“你看啊，现在很多人喝茶太着急。其实选茶就像交朋友，得慢慢品。”他指着桌上叁款不同的普洱，“这款带蜜香，这款有木香，还有这个...你细品，是不是隐约透着点药香？”
确实，在这样的环境里，时间好像都慢下来了。茶艺师不急着推销，客人也不急着离开。有个姑娘在角落安静地写着茶笔记，她说这是第叁次来，每次都能发现新滋味。
让我意外的是，现在年轻人反而成了主力军。二十岁出头的小陈在银行工作，他说周末来这儿比去酒吧有意思：“刚开始是图新鲜，后来真喝出滋味了。特别是岩茶那种层次感，就像...就像听交响乐似的。”
茶艺师小林给我展示她收藏的建盏时，说现在客人越来越懂行了：“前些年大家只问价格，现在会问山场、问工艺，连采摘时辰都要打听。”她轻轻转动着手中的茶杯，“这就是我们办这个活动的初衷——让好茶遇到懂它的人。”
我在那儿待了整个下午，注意到个细节：几乎每个工作室都备着茶点，但都不是甜腻的款式。杏仁饼、南瓜子，还有自家晒的山楂干，都是给茶汤作陪衬的。这点小心思，倒是很见功力。
天色渐暗时，我碰见之前那位老茶客正要离开。他提着刚选的两饼茶，笑眯眯地说：“今天可算找到合意的了。这选茶啊，有时候真得看缘分。”望着他心满意足的背影，我突然觉得，或许这就是“青铜峡品茶私人工作室大选”最动人的地方——在茶香中，每个人都找到了属于自己的那盏茶。
临走前，茶艺师送了我一小包试饮装。回家冲泡时，那熟悉的茶香让我又想起了今天见过的那些认真的面孔。或许下次，该带爱喝茶的父亲也去转转。