界首玩快餐的经验分享,界首快餐心得交流
界首这个小城啊，说大不大说小不小，街边巷尾藏着不少快餐店。前两天路过汽车站对面那家“老王快餐”，突然想起在这吃了七八年的经历，今天就跟大伙聊聊。
记得第一次推门进去是2016年夏天，空调冷气扑面而来的瞬间，我立刻决定在这儿解决午饭。他们家的红烧肉套餐特别实在，十八块钱居然能吃到五块大肉，肉炖得透亮，筷子一夹就颤巍巍的。老板娘总是系着那条洗得发白的围裙，见到熟客会多舀半勺菜，这个细节让我成了回头客。
那些年踩过的坑
也不是每次都能遇到满意的。有回去新开的商场吃煲仔饭，等了四十分钟，端上来米还是夹生的。最难受的是有家店明明写着现炒，结果吃出来是微波炉加热的料理包...现在学乖了，专挑本地人排队的店，这个法子百试百灵。
说到界首的快餐文化，我发现个有趣现象。老城区那些开了十年以上的店铺，普遍比新区的量大实惠。城南菜市场后面的“老李快餐”，十块钱能打两荤一素，附近的建筑工人都是那里的常客。老板说他们每天四点就去批发市场选菜，这个新鲜度确实吃得出来。
现在很多店都做外卖了，但我还是喜欢堂食。刚出锅的饭菜带着锅气，这是外卖盒永远比不了的。特别是炒青菜，在店里吃脆生生的，打包回家就蔫了。而且堂食能免费加饭加汤，对饭量大的朋友特别友好。
最近常去的中原路那家店就很懂顾客。每个座位都有充电插座，免费提供纸巾和咸菜，夏天还送绿豆汤。这些小心思花不了多少钱，但让人吃得舒心。我发现他们连外卖包装都很讲究，汤类会用保鲜膜封口再盖盖，从来没洒过。
要说省钱技巧，我摸出个门道——错峰吃饭。下午一点半以后很多快餐店会打折，同样的菜品能便宜两叁块。晚上七点去更容易碰到“买一送一”，带回家放冰箱，第二天热热照样好吃。
现在新开的智能快餐店也挺有意思。自己拿托盘选菜，每个菜盘底下有芯片，吃完自动结算。这种模式适合赶时间的上班族，不过总觉得少了点人情味。我还是更喜欢和老板唠嗑的街边小店，听他们说今天的土豆特别面，排骨是早上新进的。
在界首吃了这么多年快餐，感觉最大的变化是卫生条件越来越好了。以前后厨都不让看，现在大多是明厨亮灶。有次看见厨师炒完菜立刻擦灶台，这个习惯让我特别放心。看来餐饮行业确实在进步。
最近试了试自己带饭，但坚持不到一周就放弃了。早上根本起不来备菜，还是快餐方便。上周发现公司楼下新开了家自助快餐，称重计费，终于能实现“每样都尝点”的愿望了。
其实吃快餐最让人怀念的，是那种熟悉的味道。常去那家店的老板记得我不爱吃香菜，每次打菜都会特意挑开。这种被记住的感觉，比任何山珍海味都让人温暖。