鸡西各区品茶工作室,鸡西饮茶休闲场所推荐
鸡西各区品茶工作室
最近总有朋友问我,在鸡西想找个安静喝茶的地方该去哪儿?这事儿我还真琢磨过。别看鸡西以煤矿出名,其实藏着不少让人惊喜的品茶工作室。今天就和大家聊聊这些散落在各区的好去处。
恒山区有家“清心茶舍”挺有意思。老板是个戴眼镜的年轻人,每次进门他都在不紧不慢地烫杯子。记得头回去,我随口问了句哪种红茶适合冬天,他直接搬出叁个陶罐让我闻干茶香。后来我才知道,这种慢慢挑选的过程,正是品茶的乐趣所在。
说到城子河区的品茶工作室,得提提河畔那家“云水间”。第一次去是个雨天,隔着落地窗看河面涟漪,手里捧着温热的白瓷杯,那种惬意至今难忘。他们家主推凤凰单丛,老板娘会根据天气帮你选茶——晴天喝蜜兰香,雨天则推荐雪片,说是湿度不同,茶香表现也不一样。
鸡冠区作为市中心,茶室自然更密集些。不过要找到合心意的鸡西饮茶休闲场所,还得往老城区钻。在红星胡同里有家开了十年的老店,木门上的铜环都磨得发亮。老师傅冲茶时总爱聊天,说现在年轻人来得少了,但每周仍有几个熟客雷打不动地来报到。
有回我带外地朋友去滴道区的茶工作室,他惊讶地说没想到东北城市有这么地道的茶文化。确实,这些看似普通的店面里,藏着不少好东西。比如那家用煤城老物件装饰的茶室,墙上挂着采煤历史照片,却泡着最时令的春茶,新旧交融得特别自然。
现在新开的茶空间开始尝试融合路线。上周在梨树区遇到一家,前半截是书店,后半截摆着茶桌。可以边翻书边喝茶,偶尔抬头看看窗外老街的行人。这种轻松的氛围,倒是吸引了不少年轻顾客。
其实找对地方后会发现,每个区的品茶工作室都有自己独特的脾气。有的坚持用本地山泉水,有的专收某个山头的茶叶,还有的老板会根据客人当天状态推荐茶品。这种人情味,是连锁茶楼比不了的。
记得某个老师傅说过,喝茶这件事急不得。水要慢慢烧,茶要慢慢醒,滋味要慢慢品。在鸡西这些茶工作室里,最打动人的或许就是这份不着急的从容。下次若路过,不妨推门进去坐坐,说不定也能遇见让你念念不忘的那杯茶。