博乐高端大选海选喝茶,优质茶会精选推荐
最近常听茶友们提起博乐的高端大选茶会,忍不住也去体验了一番。说实话,刚开始听说“海选”这个词还觉得挺新鲜——茶叶又不是选秀,怎么还搞起海选来了?
真正走进会场才明白,这里的海选可不是简单摆几排茶叶。长长的展台上摆着近百款茶样,从经典普洱到新锐单品,每款都标着产地和年份。穿着中式褂子的品鉴师在旁边轻声讲解,光是闻香区就分了叁个温度区间。有位老茶客打趣说,这阵仗比他家孙子参加钢琴考级还隆重。
茶汤里的光阴故事
记得有款2015年的布朗山古树茶特别有意思。第一泡带着淡淡的烟熏味,第二泡开始出现蜜香,到第五泡时竟泛起清凉的甜韵。负责冲泡的姑娘笑着说,这款茶经历了叁次手工揉捻,就像历经磨砺的璞玉。坐在对面的老先生频频点头,说他喝出了年轻时在云南插队的记忆。
其实最打动人的不是茶的价格标签,而是这些优质茶会营造的氛围。没有夸张的竞价,也没有故弄玄虚的说辞。大家围坐在竹案前,偶尔交流冲泡心得,更多时候是安静品味。窗外的梧桐叶飘到茶席上,也没人急着拂去,反倒成了自然的点缀。
现在很多茶会都爱搞得太严肃,好像不说出七八种香气就显不出专业。但博乐这场大选很有意思,既保持了专业度,又没丢掉喝茶的本真。有两位结伴来的阿姨特别可爱,她们说每隔半个月就要来“赶茶集”,比逛街有意思多了。
看到几个年轻人正在咨询茶艺课程,他们手里拿着刚淘到的紫砂壶,兴奋地比较着壶身的刻绘。这种场景让人特别欣慰——好茶不该只藏在老茶客的罐子里,更应该成为年轻人生活的一部分。或许这就是高端茶会存在的意义,既传承传统,又拥抱当下。
临走时买了包凤凰单丛,茶师细心地在包装上系了麻绳。他说这是茶农亲手打的如意结,寓意好茶相伴,岁月安然。抱着温热的茶包走在暮色里,突然理解了什么叫“茶有温度”。这大概就是我们要的茶生活,既有品质,又不失烟火气。