东台火车站200一次快餐,附近快餐服务200元
街头巷尾的寻常景象
那天路过东台火车站，出站口对面巷子口立着块手写牌子，上面歪歪扭扭写着“快餐200元”。这价格说贵不贵，说便宜也不算便宜。旁边小卖部老板靠在躺椅上摇扇子，看我盯着牌子看，懒洋洋说了句：“都是做旅客生意的，开了好些年了。”
说实话，现在随便找个商场吃顿饭，两叁百块也是常事。火车站周边这个价位，倒是让我有些好奇。正好肚子饿，索性往巷子里走了几步，想看看这200元的快餐到底怎么回事。
简单直接的就餐体验
巷子不深，走了十来米就看见个小门面。玻璃门上贴着菜单，确实都是些家常菜。推门进去，老板娘正收拾桌子，抬头问了声“吃饭吗”，又继续手里的活儿。店里就四张桌子，墙上风扇吱呀转着，倒是挺干净。
我点了份红烧肉套餐，老板娘朝厨房喊了声“一个套餐”，里面传来锅铲碰撞的声音。等待的工夫，我打量这小店——没有花里胡哨的装修，桌椅都是旧的，但擦得发亮。墙角堆着几箱啤酒，冰柜里饮料摆得整整齐齐。
饭菜上得很快，大白米饭冒着热气，红烧肉油亮亮的，配了勺酸菜和几片青菜。尝了口肉，炖得挺烂乎，味道说不上惊艳，但就是那种家里做不出来的“锅气”。老板娘递过来一碗免费汤：“天热，喝点汤顺顺。”
这价钱到底值不值
边吃边琢磨，这200块花得值吗？要说味道，确实比连锁快餐店强些，分量也足。但要说特别好吃，倒也不至于。转头看看其他桌的客人，有个像是刚下火车的打工大哥，端着碗扒饭，额头上都是汗珠；另一桌像是附近工地的，边吃边聊明天的活儿。
老板娘闲下来，坐在柜台后边看电视。我问她生意怎么样，她笑笑：“凑合吧，咱这东台火车站附近快餐服务，做的就是熟客和过路客。”她说附近工地的人常来，赶火车的也会打包带走。“200块钱，管饱。”她补了句。
我突然有点明白了。在这儿吃饭的人，图的不是精致，而是实在。就像隔壁桌那个大哥，吃完一抹嘴，扫码付钱，拎起行李就走——整个过程不到二十分钟。对他来说，时间比什么都金贵。
寻常生意里的门道
结账时和老板娘聊了几句。她说这店开了八年，房租年年涨，但饭菜没涨过价。“都是老主顾，不好意思涨。”她指指墙上的二维码，“现在都手机支付了，以前还收过假钱呢。”说着自己先笑了。
走出小店，巷口那块“快餐200元”的牌子在夕阳下有点反光。回头看了眼，店里又来了几个客人，老板娘正给他们倒水。这让我想起老家县城汽车站旁边的小饭馆，也是这样，不讲究排场，但求个实惠。
其实想想，火车站周边这类小馆子挺多的，做的都是匆匆过客的生意。能坚持这么多年，靠的应该不只是地理位置。那种恰到好处的熟悉感，不过分热情也不冷漠的态度，可能才是留住人的关键。
走在回程的路上，肚子饱饱的，心里却在想别的事。这样的小店，这样200元一份的快餐，或许就是很多出门在外的人，最实际的选择了吧。味道不惊艳，但足够抚慰奔波后的疲惫，这就够了。