北票各区私人外卖工作室,本地私人订制送餐服务
这两天我手机里最活跃的群聊，不是同学群也不是家庭群，而是楼下那家私房菜的外卖群。老板娘每天上午在群里发今日菜单，光是看着那些手写的菜名就让人心里踏实。
藏在居民楼里的美味
说起北票各区私人外卖工作室，真是这两年才火起来的。上次我去朋友家串门，发现她桌上摆着几道看起来特别精致的家常菜，一问才知道是从小区里一个私厨那儿订的。那位厨师原本在饭店干了十几年，现在在自己家做外卖，每天就接十单。朋友说，这份酸菜鱼的味道，比很多大饭店都正宗。
这种私人外卖工作室有个特点——他们不用满大街发传单，靠的都是熟客介绍。我家附近就有个做湘菜的工作室，老板是湖南人，用的辣椒都是从老家寄来的。第一次去他家取餐，刚进门就闻到那股熟悉的香味，瞬间让我想起在长沙读书的日子。现在他家成了我们家的“第二厨房”，每周至少点叁次。
这些工作室的老板们都挺有意思的。有个做烘焙的姑娘，每次送蛋糕都会附上手写的小卡片；还有个东北大哥，专门做锅包肉和地叁鲜，装外卖的盒子特别讲究，说是怕路上凉了影响口感。这种贴心的小细节，在普通外卖里还真不常见。
现在大家生活节奏快是真快，可对吃的讲究反而更认真了。昨天在电梯里碰到邻居，她手里提着两个保温袋，说是刚从私厨那儿取回来的。我俩就站在电梯里聊了起来，她说现在周围这样的私人外卖工作室越来越多了，光是咱们这个小区，她知道的就有叁家。
订制出来的合口味
本地私人订制送餐服务最打动人的地方，就是那份“量身定制”的感觉。上周我闺女过生日，我想给她个惊喜，就找了常订的那家工作室。老板听说孩子最近有点挑食，特意把几道菜做得更清淡些，还多准备了一道她最爱吃的糖醋里脊。这种细心，让我这个当妈的都自愧不如。
我同事老王是个糖尿病患者，以前点外卖总是提心吊胆的。后来发现小区里有家私厨能根据客人的健康状况调整菜品，现在成了他家的固定客户。老板说，像老王这样的客人越来越多，他们现在备货都会特意准备些适合特殊人群的食材。
这些工作室的菜单也特别灵活。有时候想吃点特别的，提前打个招呼，他们就能给你安排上。上周我想吃小时候奶奶做的那个味道的疙瘩汤，就在微信上随口提了一句，没想到老板真的试着做出来了。虽然味道和记忆里的不太一样，但那份用心确实让人感动。
现在天气不好的时候，我基本就不点普通外卖了。倒不是嫌配送费贵，是实在不忍心让外卖小哥冒着风雨送餐。这些私人工作室很多都集中在小区里，走路几分钟就能取餐，既方便又暖和。有时候取餐时还能顺便和老板聊两句，那种感觉挺温暖的。
昨天晚上取餐时，看见工作室的老板娘正忙着打包。她笑着说今天接了八个订单，都是老客人。我看着她麻利地把餐盒装进保温袋，突然觉得，这样的私人外卖工作室，就像过去邻里之间的那种相处方式，只不过换了个形式存在于我们的生活里。