榆林高端大选海选喝茶,榆林优质精选品茶活动
最近听朋友聊起榆林的高端大选海选喝茶活动,一下子勾起我的兴趣。说实话,刚开始听到这个名称时,我还以为是什么正式的评选会议,后来才弄明白,原来这是茶友们自发组织的品茶交流活动。
说起来挺有意思,这个活动已经连续办了五届。今年的场地选在古城墙边的一座老宅院里,青砖灰瓦间飘着茶香,别有一番韵味。我提前半小时到场,没想到院子里已经坐满了人。穿中式长衫的茶艺师正在摆放茶具,紫砂壶在阳光下泛着温润的光泽。
茶香里的惊喜发现
活动正式开始后,第一道茶就让我眼前一亮。这是款本地的野生古树茶,汤色清亮,入口带着淡淡的花蜜香。坐在旁边的老茶友告诉我,这款茶去年在省内斗茶赛上拿过奖。我们边品边聊,不知不觉就聊开了。
说来也巧,正好赶上榆林优质精选品茶活动的特别环节。几位资深茶人带来了自己珍藏的茶叶,让大家盲品猜茶。这个环节特别热闹,有人猜是云南普洱,有人说是闽北乌龙,最后揭晓答案时才发现,原来都是咱陕西本地的特色茶。这个环节让我深深感受到,好茶真的不一定要追求名气,适合自己的才是最好的。
在随后的自由交流时段,我注意到一个细节。有位年轻茶友带来了一款自制的枣香红茶,请大家品尝给意见。这种互相学习、共同进步的氛围,让我特别感动。茶艺师们也不藏私,很乐意分享冲泡技巧,比如水温要怎么控制,冲泡时间该如何把握。
随着一道道茶品依次呈现,从清香型到浓香型,从绿茶到黑茶,每个品种都有独特的风味。特别是在品鉴陈年茯茶时,那种醇厚顺滑的口感,让人忍不住多喝了几杯。现场还准备了当地特色的茶点,像杏仁饼、蜜饯之类的,和不同的茶搭配着吃,别有一番风味。
活动接近尾声时,组织者邀请大家填写品鉴记录。这个做法很贴心,既能帮助茶友们记住今天的感受,也为以后的品茶积累参考。我翻看自己的记录,不知不觉竟然品了八款茶,每款都各有千秋。
夕阳西下,活动在欢声笑语中落下帷幕。看着茶友们互相留下联系方式,约定下次再聚,我突然理解了这个活动受欢迎的原因。它不仅让我们品尝到好茶,更重要的是搭建了一个交流的平台。茶香袅袅中,人与人之间的距离自然而然就拉近了。
回家的路上,我一直在回味今天的体验。这样的活动确实值得推广,既传承了茶文化,又丰富了大家的业余生活。说不定下次,我也会带自己的珍藏去参加呢。