南平品茶上课群,南平茶艺学习交流组
最近被朋友拉进一个叫“南平品茶上课群”的圈子，原本以为就是个普通的喝茶闲聊群，没想到还挺有意思的。
群主是个四十来岁的大哥，我们都叫他老陈。他家里在武夷山有片小小的茶园，从小就跟茶叶打交道。第一次群活动是在他开的茶室里，那天下午阳光特别好，他把我们七八个人聚在一起，拿出一泡正岩水仙。我印象特别深，他一边烫杯温壶，一边慢悠悠地说：“咱们今天不讲课，就喝喝茶，聊聊天。”那种轻松的氛围，一下子就把人吸引住了。
从喝茶到懂茶
说起来你可能不信，在这个“南平茶艺学习交流组”待了小半年，我发现自己真的慢慢学会了怎么品茶。以前喝茶就是牛饮，现在居然能分得清武夷水仙的兰花香和肉桂的桂皮香了。老陈教我们的时候特别接地气，从来不用那些玄乎的词儿。记得有次我问他怎么分辨岩韵，他笑着摆手：“啥韵不韵的，你就记住，好岩茶喝完之后喉咙是舒服的，嘴里是甜的，就这么简单。”
群里每周都有线上分享，有时候是老陈讲，有时候是别的茶友。内容特别实在，比如怎么选盖碗，怎么判断水温，甚至是怎么跟茶商打交道。有个小姐姐分享过她买茶踩坑的经历，说得特别生动，大家都笑得前仰后合。这种学习方式挺轻松的，不像上课，倒像是朋友间的交流。
上个月我们还组织去了趟武夷山，跟着老陈到他家的茶园转了转。亲眼看到茶农们怎么采摘、做青、焙火，我才真正明白了为什么好的岩茶那么珍贵。那天的午饭就是在茶农家吃的，简单的农家菜，配着刚焙好的茶，那种感觉，在城市里真的体验不到。
其实最让我感慨的是，这个群里什么样的人都有——有二十出头刚工作的年轻人，也有退休的阿姨大叔。大家因为喜欢茶聚在一起，慢慢地都成了朋友。上周还有个茶友开了家小茶馆，我们全组人都去捧场，热闹得像过年。坐在那儿喝茶的时候我突然想，现代人生活节奏这么快，能有这么个地方慢下来，学着品一杯好茶，交几个朋友，真是挺难得的。
现在这个“南平品茶上课群”已经成了我生活里很重要的一部分。每次新茶友加入，老陈还是会说那句：“咱们不讲课，就喝喝茶，聊聊天。”但我知道，就在这一杯杯茶里，我们都在慢慢成长，学会了更多对于茶的知识，也学会了怎么把日子过得更慢、更精致一些。