巴彦淖尔品茶教室工作坊,茶艺学习体验活动
巴彦淖尔这座河套平原上的城市，总让人联想到麦浪与葵海，但你是否知道，在这片土地上正悄然兴起一股茶香？最近路过人民公园东侧，偶然发现一家名叫“巴彦淖尔品茶教室工作坊”的场所，透过木格窗能看见里边晃动着的人影，伴着缕缕茶香飘出街角。
推门进去时，正好赶上他们在进行茶艺学习体验活动。穿棉麻裙子的茶艺师小孟正在演示如何温杯烫盏，她手里的盖碗像只听话的白鸽，在叁指间轻盈翻转。“很多人觉得茶道特别高深，”她抬头对围坐的学员们笑笑，“其实就像咱们河套人揉面一样，手法熟了自然就顺畅了。”
从茶盏里品出的天地
工作坊的茶桌是整块胡桃木打造的，上面摆放着不同形态的茶器。小孟说这些器皿就像性格各异的朋友，紫砂壶适合熟普，玻璃杯最配绿茶。当她往温好的盖碗里投入滇红，那股类似蜜薯的甜香瞬间在空气里绽开，有个坐在角落的阿姨轻轻“呀”了一声——她说这味道让她想起小时候外婆烤的红薯。
其实在参加茶艺学习体验活动之前，我总觉得喝茶是件特别讲究的事。但看着小孟边冲泡边聊天的方式，突然意识到茶可以很生活化。她教我们辨识茶叶在水中舒展的状态，说好的普洱茶叶会像芭蕾舞者慢慢打开裙摆。当茶汤滑过喉咙的瞬间，仿佛能尝到云南高山上的云雾与阳光。
工作坊里最打动我的，是那些来自不同行业的人因为茶聚在一起。有位退休教师每周都来，她说在这找到了比独饮更有趣的品茶方式；几个年轻白领相约下班后过来，说沉浸在茶香里能卸下一整天的疲惫。小孟偶尔会让大家猜手中的茶产自哪里，有人打趣说是不是河套本地茶，引得满堂笑声——原来我们巴彦淖尔虽然不产茶，却依然能成为茶文化生根的地方。
那天离开时，小孟送了每人一小包凤凰单丛。现在每晚泡茶时，都会想起她在工作坊里说的话：茶叶不过是一片叶子，遇见水才获得第二次生命。就像我们这座城市，因为有了这些带着温度的文化活动，日常生活也变得更加丰盈。茶香还在唇齿间停留，而那段在茶香中度过的好时光，已经悄悄沉淀在记忆里。