宣城品茶90分钟不限次工作室,宣城品茶不限次90分钟工作室
最近听朋友聊起宣城开了家挺特别的品茶工作室，主打90分钟不限次体验。这倒是挺新鲜的，平时去茶馆都是按壶算，这次居然能放开了喝。
工作室藏在老城区的巷子里，白墙黛瓦的木门虚掩着。推门进去，穿棉麻裙的茶艺师正在烫杯子，热气袅袅地升起来。她抬头笑了笑：“先试试今年的黄山毛峰？刚焙好的。”
茶香里的慢时光
紫砂壶嘴冒出细白的水汽，头道茶汤澄澈透亮。茶艺师不急着续水，反而说：“您闻闻盖香？这时候最醇。”果然有股炒豆混着兰花的香气。这里不催人，喝完一泡可以发会儿呆，也可以走到茶架前自己选下一款。
墙角堆着十几口陶罐，贴着毛峰、祁红、汀溪兰香的标签。有位头发花白的客人正在试太平猴魁，他说每周末都来，把这儿当味觉游乐场。“你看这片叶子，”他举起玻璃杯，“像不像小猴子在爬山？”
茶艺师过来添水时聊起，有些老客已经能分辨同一座山不同坡向的茶叶。有个姑娘更厉害，闭着眼睛能喝出是不是头春茶。这话让我想起小时候外婆的茶杯，她总说好茶像老邻居，越处越有味道。
第二泡换了祁门红茶，汤色像琥珀。斜对面的年轻人正在笔记本上记录什么，他说在这办公比咖啡馆自在，茶香比咖啡因更让人专注。确实，手机震动都显得突兀，窗外的车流声也渐渐听不见了。
藏在细节里的讲究
茶艺师换茶时都会换新杯子，说这样不会串味。她指指博古架上的汝窑杯：“用这个喝六安瓜片，能留住板栗香。”不同的茶配不同的器皿，像给声音找合适的音箱。
水也是特意从齐云山运来的，她说软水更能激发茶性。有个细节挺打动我——每张茶席都铺着青石板，茶水泼上去会慢慢渗开，像小时候天井里的雨渍。
第叁泡选了本地特产汀溪兰香。茶叶在盏中舒展时，忽然理解为什么古人说“吃茶去”。这90分钟里，时间不是被消耗的，而是像茶汤一样流淌过喉咙。
临走前看到账房挂着幅字：“茶吃叁道方知味”。茶艺师包了包茶样给我，笑着说下次可以试试冷泡法。推门走进夜色时，舌底还泛着清甜的余韵。
巷口路灯下，几个年轻人正说笑着往工作室走。或许他们也会发现，有些滋味确实需要慢下来才能尝到。