儋州各区私人外卖工作室,儋州各地私厨外送服务点
最近在儋州的朋友圈里，私厨外卖突然成了热门话题。那天晚上加班到九点多，实在懒得做饭，朋友发来一个定位："试试这家？那大镇的私厨，老板娘做的黄皮鸡绝了。"
藏在巷子深处的烟火气
跟着导航拐进建设路旁边的小巷，暖黄色的灯光从居民楼里透出来。推开虚掩的铁门，系着围裙的阿姨正在打包餐盒，香味扑面而来。她说每天只接二十单，得提前叁小时预订。这种儋州各区私人外卖工作室，现在越来越常见了。
在白马井镇的海边小区，我也遇到过类似的家庭厨房。老板以前是餐厅厨师，现在专门做海鲜外卖。他说这样省了店面租金，能让顾客用更实惠的价格吃到更新鲜的椒盐虾和清蒸石斑鱼。
这些厨房有个共同特点：用的都是本地食材。中和镇的粽子，光村镇的沙虫，兰洋镇的野菜，突然觉得咱们儋州人挺有口福的。
意想不到的便利
上周叁中午，突然下起暴雨。原本约好在外面吃的同事提议点私厨外卖。通过微信下单后，四十分钟就送到了办公室。装菜的居然是重复使用的保鲜盒，店家说这样环保，下次点餐还能减两块钱。
这种儋州各地私厨外送服务点最让人放心的是能看到制作过程。很多店家会主动发小视频，从洗菜到装盘全程可见。王五镇有家做猪脚饭的，甚至每天直播厨房消毒环节。
价格也比想象中亲民。叁个人点了叁菜一汤，平均每人二十多块。要是去同等质量的餐馆，估计得翻倍。现在连我爸妈都学会了在业主群里接龙订餐，周末不想开火就点个私厨改善伙食。
不过要注意的是，这些私厨都有自己的配送范围。那大市区的能送全城，但乡镇的基本只覆盖周边几公里。上次想给木棠镇的亲戚点餐，问了七八家都说不送，最后找了专做跨镇配送的工作室，加了五块钱跑腿费。
家的味道最暖心
最打动我的还是那种人情味。有次在雅星镇点餐，备注了不要放香菜。结果店家打电话来解释，说底汤是用香菜根熬的，但可以单独给我做一锅。这种细心，在大餐厅反而很少见到。
现在我的微信里存着十几个私厨老板的联系方式。叁都镇的阿姐擅长做儋州米烂，新州镇的大哥拿手是姜盐琵琶虾，排浦镇还有家能做全鱼宴的。感觉整个儋州的美食地图，就这样通过私厨外卖慢慢拼凑完整了。
昨晚又点了常光顾的那家私厨。送餐的依旧是老板的儿子，初中生模样，书包还背在身后。他腼腆地说："阿姨，今天附赠了我们自己种的龙眼。"剥开一颗，甜津津的，突然就想起小时候邻居阿姨递来自家水果的时光。
这些散落在儋州各处的私厨，像星星点灯火，温暖着每个不想将就的胃。或许明天，你家楼下也会亮起这样一盏灯。