穆棱品茶上课微信,穆棱茶艺学习交流圈
最近在朋友圈看到好几个朋友都在晒茶具，配的文字都带着“穆棱品茶上课微信”这个字样。我心里还纳闷呢，穆棱的茶文化什么时候这么火了？抱着好奇的心态，我也扫了码加了群，没想到一下子打开了一扇新世界的大门。
这个群名叫“穆棱茶艺学习交流圈”，里面可真是热闹。早上六点多就有茶友分享自家茶园晨雾的照片，晚上十一二点还能看到有人在讨论哪款紫砂壶泡熟普更好。群里什么样的人都有，有喝茶几十年的老茶客，也有像我一样刚入门的小白。大家聊起天来完全没有隔阂，那种氛围特别好。
从零开始的茶艺之旅
说实话，刚进群那会儿我连绿茶和红茶都分不太清楚。记得第一次在群里提问，我问了个特别基础的问题：“为什么同样的茶叶，我泡出来的味道和茶艺师泡的差那么多？”本来还担心会被笑话，没想到群主立刻发了一段长语音，特别耐心地讲解了水温、投茶量和浸泡时间的关系。还有其他茶友纷纷分享自己的“翻车”经历，有人说自己第一次泡岩茶时用了沸水，结果苦得喝不下去；还有人把白茶放在玻璃罐里摆在阳台上，没过多久茶叶就变色了。听着大家的分享，我突然觉得学茶这件事一点也不可怕了。
群里每周叁晚上还有固定的线上课，主讲人是在穆棱当地开了十几年茶庄的李老师。他讲课特别有意思，从来不讲那些玄之又玄的东西，都是实实在在的干货。记得有一节课他讲到如何辨别茶叶品质，直接拿出了叁个不同价位的穆棱绿茶现场冲泡，让我们通过屏幕看叶底、观汤色。他说：“好茶自己会说话，你们得多看多喝，慢慢就能找到感觉了。”这种直观的教学方式，比看书本上的理论知识容易理解多了。
慢慢地，我也敢在群里分享自己的泡茶心得了。上周我试着用群里学到的“旋冲”手法泡了一款金骏眉，茶汤果然更加醇厚甘爽。我把这个过程拍成小视频发到群里，收到了好多点赞和鼓励，那种成就感真是没法形容。
现在我的生活已经离不开这个穆棱品茶上课微信的交流圈子了。每天早上起来第一件事就是泡杯茶，看看群里又有什么新动态。周末的时候，我甚至会专门抽出一下午的时间，摆开茶席，静静地品味一泡好茶。这个过程让我学会了慢下来，专注当下，这种感觉真的很奇妙。
前几天还有个外地朋友来我家，看到我泡茶的动作有模有样，惊讶地问我是不是专门去上了茶艺课。我笑了笑，拿出手机给她看了我们的穆棱茶艺学习交流圈。她当场就扫码加入了，现在也成了群里活跃的一员。看来，好东西真的是会传染的。