日照品茶课程工作室,日照茶艺研习工坊
路过老城区那条熟悉的小巷时，总能看到"日照品茶课程工作室"那块木招牌。说来有趣，每次推开那扇嵌着玻璃的木门，扑鼻的茶香总能让人瞬间放松下来。
记得第一次来这儿纯属偶然。那天我正为挑选礼物发愁，无意间被工作室里传来的笑声吸引。隔着橱窗望去，几位年轻人正围坐在茶席前，专注地盯着老师手中的茶壶。那种既认真又惬意的氛围，让我忍不住多看了几眼。
茶香里的相遇
工作室的周老师是个有意思的人。她泡茶时从不说话，但每个动作都像在讲述故事。有次她演示如何冲泡凤凰单丛，水温控制在95度，注水时手腕轻轻旋转。"你们看，茶叶在水里慢慢舒展，像不像在跳舞？"她笑着说。那是我第一次发现，原来泡茶可以这么美。
在日照茶艺研习工坊的课程中，最让我着迷的是他们对待茶叶的态度。这里没有复杂的术语，反而更注重实际的体验。周老师常说："别急着记步骤，先感受指尖的温度，闻闻干茶和湿茶的不同香气。"
说来也怪，跟着学了几次后，我发现自己泡的茶确实不一样了。不是技巧有多厉害，而是整个人的状态变了。现在每逢周末，我都会约上叁五好友来这个日照品茶课程工作室坐坐。有时候什么都不聊，就安安静静地喝一泡茶，感觉特别惬意。
上周带朋友来时，正赶上他们在举办小型茶会。来自不同行业的十几个人围坐在一起，从正山小种聊到日常琐事。有个做设计的女孩说，来这儿之后才发现，原来喝茶不光是解渴，更是一种生活节奏的调整。这话说得真对。
其实想想，现代人的生活节奏太快了，快到连安静喝杯茶都成了奢侈。但在日照茶艺研习工坊，时间好像自然地慢了下来。每次离开时，周老师都会送学员到门口，微笑着提醒："记得给自己留点喝茶的时间。"
如今我也养成了每天认真泡茶的习惯。不需要多么昂贵的茶具，就是简单地享受那个过程。热水注入茶杯的瞬间，看着茶叶缓缓舒展，心情也跟着平静下来。这大概就是茶道的魅力吧，它教会我们在平凡中找到诗意。
前几天又路过工作室，看到新一期的课程刚刚开始。透过窗户，能看见新学员们专注的神情，就像当初的我一样。忽然觉得，能在这个忙碌的城市里，找到这样一处让心灵歇脚的地方，实在是件幸运的事。