奉化高端约茶酒店体验,精致茶宿雅集时光
车子拐进酒店的林荫道时,我摇下车窗,风里飘着若有似无的茶香。穿着素色棉麻制服的门童接过行李,笑容像初春的太阳。办理入住时,前台姑娘递来温热的迎客茶,白瓷杯里碧螺春舒展开来,突然觉得这趟奔波值了。
房间比想象中更有意思。原木茶几上摆着整套紫砂茶具,抽屉里分门别类放着七八种茶叶。最让我惊喜的是飘窗榻榻米——午后阳光斜斜照进来,正好能窝在这儿泡茶。烧水壶咕嘟响起时,突然想起小时候看外公摆弄功夫茶的样子。
茶香里的慢时光
傍晚去茶室参加活动,十来个人围坐长桌。茶艺师是个扎马尾的姑娘,手腕轻转间跟我们聊天:“很多人觉得茶道很高深,其实就像交朋友,得慢慢来。”她演示岩茶的冲泡时,水柱划出漂亮的弧线,满室桂花香。隔壁座位的阿姨小声说,这比喝咖啡舒服多了。
第二天醒来时六点半,酒店后山的茶园刚蒙上晨雾。跟着采茶师傅走进茶田,他教我用指甲掐断嫩芽:“一芽两叶是标准,太老会涩。”露水打湿裤脚的时候,突然理解为什么说好茶都带着山野气息。回程时篮子里才铺了层底,但手心全是清香。
下午在书房尝试调饮茶,把冷泡龙井兑了点蜂蜜。服务员路过时笑着说:“很多客人喜欢加柠檬,其实原味更好。”试了试果然,那种鲜爽像咬了口青瓜。临走前买了同款茶叶,包装盒是奉化本地的手工纸。
这次奉化高端约茶酒店体验最特别的,是遇到从宁波来的茶具收藏家。他在休息室摆出自带的建盏,请我们喝二十年老普洱。茶汤在古董杯里泛着琥珀光,他说:“好器物要常用,就像好酒店要常来。”窗外竹影摇曳,那杯茶喝了整整一下午。
退房前又去了次茶室。早晨这里格外安静,只有煮水声和翻书页的声音。服务员认出我,默默续了杯同样的碧螺春。车子驶离时回头看,白墙黛瓦的建筑慢慢隐入茶山,像幅未干的水墨画。