巴彦淖尔哪有站巷子的快餐,巴彦淖尔站巷子快餐位置
巴彦淖尔站巷子里的快餐记忆
前几天和老家来的朋友喝酒,聊着聊着就说起了咱们巴彦淖尔街头巷尾的小吃。朋友突然问我:“哎,你说现在巴彦淖尔哪有站巷子的快餐?就是那种开了很多年,味道特地道的小馆子。”我端着酒杯想了想,这问题还真勾起不少回忆。
说到巴彦淖尔站巷子快餐,我脑海里最先浮现的是火车站旁边那条老巷。记得零几年那会儿,我刚参加工作,经常在那一带跑业务。每到饭点,巷子里就飘出各种香味——焖面、烩菜、手扒肉的香气混在一起,光是闻着就走不动道。
巷口有家“老刘烩菜”,开了足足十五年。他家的排骨烩菜特别实在,大块的土豆炖得绵软,排骨入味不说,分量还足。老板老刘常说:“咱这店能开这么久,就靠街坊邻居捧场。”这话不假,中午去吃饭的,好多都是附近的老师傅。
往里走几步,还有个卖酿皮的移动摊位。老板娘动作特别利索,调料的工夫,还能跟熟客唠上几句家常。她家的酿皮筋道,辣子香而不燥,夏天来上一碗,那叫一个舒坦。这种流动摊位的存在,确实给很多上班族解决了吃饭问题。
不过这两年城市改造,有些老巷子拆迁,这些快餐点的位置也在慢慢变化。上周我特意去转了一圈,发现有些老店搬到了临街店面,环境是好了,但总觉得少了点巷子里的烟火气。
现在要找地道的巴彦淖尔站巷子快餐位置,还真得费点功夫。我有个窍门——就看哪家店本地人多。特别是出租车司机扎堆的地方,准错不了。他们整天在城里跑,哪儿好吃心里门儿清。
朋友听我这么说,直接掏出手机:“那咱们现在就去看看呗?”看着他那急切的样子,我不禁笑了。看来无论时代怎么变,人们对熟悉味道的追求始终没变。
走在重新修整过的巷子里,阳光从屋檐斜斜地照下来。虽然有些老店不在了,但新开的几家小吃店依然热闹。空气中飘来的香味,还是那么熟悉,那么让人安心。
或许这就是巷子快餐的魅力所在——不讲究排场,不在乎装修,就凭着实在的味道和公道的价格,在街角巷尾静静等着每一个饥肠辘辘的食客。