湘乡90分钟品茶工作室,湘乡九十分钟茶艺体验馆
湘乡这地方啊，总是慢悠悠的。街上飘着樟树香，石板路被太阳晒得发亮，路过的人打招呼都带着拖长的尾音。就在这样的节奏里，藏着两家特别有意思的茶馆——湘乡90分钟品茶工作室和湘乡九十分钟茶艺体验馆。
第一次推开工作室那扇木门时，我还真有点懵。满架子的茶罐排得整整齐齐，墙上挂着书法条幅，写着“一期一会”。老板是个四十来岁的中年人，正不紧不慢地烫着杯子，见我进来就笑了：“来得正好，水刚开。”
这九十分钟，不赶时间
他泡茶的动作特别流畅，像练过太极似的。一边注水一边说：“很多人觉得喝茶就是解渴，其实啊，这九十分钟里，你能尝到的不只是茶味。”他拿起一小撮茶叶，“你看这铁观音，叶子卷得紧，得用热水慢慢唤醒它。”
确实，在湘乡90分钟品茶工作室，时间好像被拉长了。第一泡洗茶，第二泡闻香，到了第叁泡，茶汤才真正绽放。老板说这叫“茶等叁分，人让七分”——有时候慢一点，反而能得到更多。
隔壁的体验馆又是另一番光景。那里更热闹些，经常能看到年轻人围着长桌学茶艺。有个扎马尾的女孩正在练习盖碗冲泡，旁边的老师轻声提醒：“手腕再低一点，对，就是这样……”
说实话，刚开始我觉得九十分钟太长了。手机在口袋里震动，总想着未回复的消息。可当茶香飘起来，看着茶叶在水中舒展，莫名就静下来了。那位老师说得挺在理：“现代人都急着往前赶，却忘了停下来看看自己。”
茶里有人情
常去这两家店的人，慢慢就成了朋友。上周六下午，工作室里来了位老先生，自带了一包老白茶。老板二话不说，取出珍藏的紫砂壶。两人就那样对坐着，一泡接一泡地喝，偶尔聊几句茶经，更多时候只是安静地品味。
“这茶存了十五年，”老先生眯着眼睛说，“就像老友，越陈越香。”确实，在湘乡九十分钟茶艺体验馆里，人与人的关系也像好茶一样，慢慢沉淀出滋味。
有个细节特别打动我——每次续水，老板都会把壶嘴稍稍压低，说是怕水声惊了茶的意境。这些细微处的讲究，让喝茶这件事变得格外庄重。
现在我去得勤了，偶尔也会带朋友去。有个做设计的朋友，第一次去时坐立不安，等到一泡凤凰单丛喝完，居然主动问起要不要续杯。他说这九十分钟里，把纠结半个月的设计方案想通了。“或许是因为，”他想了想，“手上有事做，心里反而空出来了。”
湘乡90分钟品茶工作室的老板常说，喝茶最妙的是“回甘”。生活不也是这样吗？在忙碌的日子里，抽出这么一小段时间，专注地做一件简单的事，之后的余味能延续很久。
昨天路过体验馆，看见几个大学生在学茶礼。老师正在教奉茶的姿势：“左手托底，右手扶边，微微躬身……”那个认真的劲儿，让人想起古人的风雅。其实茶道的精髓，不就是这份对寻常事的敬重吗？
走出茶馆时，夕阳正好。口袋里手机又响了，这回我却没那么着急回复。毕竟，有些滋味需要慢慢品，有些时光值得虚度。湘乡这两家茶馆教会我的，或许就是在这九十分钟里，找回属于自己的时间。