富阳喝茶新茶嫩茶,富阳品茗新茶鲜叶
富阳这个地方，喝茶可是件正经事。每次新茶上市，老茶客们就像约好了似的，往相熟的茶庄里钻。这不，今年春茶刚下来，我就被朋友拉去尝鲜了。
茶庄老板是老相识了，见我们来了也不多话，径直从柜子里取出个锡罐。打开盖子那一刻，清香扑鼻而来，是那种带着山间晨露和青草气息的味道。“今早刚到的乌牛早，你们来得正好。”他边说边烫杯温壶，动作不紧不慢。
看着嫩绿的芽叶在杯中舒展，朋友突然感慨：“现在能喝到这样的富阳喝茶新茶嫩茶真不容易。”这话倒是不假。今年春天雨水多，采茶期短，能赶在最好的时候把茶叶采摘下来，确实要费不少功夫。
采茶人的清晨
记得去年这个时候，我去过茶山。天还没亮，采茶工就背着竹篓上山了。他们专挑那刚冒头的嫩芽，两片叶子夹着个芽尖，这叫“一旗一枪”。太阳出来前必须采完，不然茶叶的味道就变了。
说起来，这富阳品茗新茶鲜叶的门道可多了。同样的茶树，山阳面和山阴面采的茶味道就不一样；雨天采的和晴天采的，泡出来的汤色也差着档次。所以老茶客们都认准了时节，生怕错过了最好的那几天。
现在市面上的茶叶五花八门，但真正地道的富阳喝茶新茶嫩茶，还得是这个时候。茶汤入口清爽，回甘悠长，那种鲜灵劲儿，是陈茶比不了的。
茶庄老板给我们续水，笑着说：“好茶就像时令菜，过了这个村就没这个店了。”确实，喝茶这件事，讲究的就是个“鲜”字。
我认识的几位老茶客，每年这个时候都要囤上几斤新茶。他们不急着一口气喝完，而是慢慢品，感受茶叶在不同时间段的变化。头泡鲜爽，二泡醇厚，到了第叁泡，那种绵长的回甘才真正出来。
说到富阳品茗新茶鲜叶，不得不提冲泡的水温。太烫会把嫩芽烫坏，太凉又激不出香味。八十多度的水正合适，沿着杯壁缓缓注水，看茶叶在水中起舞，也是种享受。
朋友忽然问我：“你说为什么现在的年轻人也爱上喝茶了？”我想了想，大概是因为生活节奏太快，反而让人想慢下来。泡壶茶，静静坐着，让思绪随着茶香飘远，这何尝不是一种自我疗愈？
茶庄里陆续又来了几位客人，都是熟面孔。大家围坐一桌，也不多话，就安静地品茶。偶尔有人点评两句今年的茶叶，或者聊聊茶山见闻，气氛轻松自在。
临走时，我也买了半斤新茶。老板细心包好，又嘱咐我存放的要领：“得避光、防潮，最好用锡罐装。”我点头记下，心里已经在期待明天早晨的第一泡茶了。
走在回家的路上，街边的茶馆都亮着温暖的灯光。透过窗户，能看见里面叁叁两两的茶客。这个季节，整个富阳都飘着新茶的清香，真好。