仙桃品茶自带工作室,仙桃品茶私人订制工坊
最近路过城南老街，发现巷子深处新开了家仙桃品茶自带工作室。青瓦白墙的木门虚掩着，推门时檐角风铃叮当作响，像是把车马喧嚣都挡在了另一个世界。
穿棉麻裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，兰花香随着蒸汽袅袅散开。她边温杯边说：“好些客人会带着珍藏的茶叶来，有时是老爷子存的十年老普洱，有时是小姑娘淘的桂花乌龙。”旁边红木茶席上，有位客人正打开自带的白瓷罐，里面装着今年明前龙井。
当茶香遇见知音
其实现在不少人都爱存茶，可家里不是缺合适的茶具，就是找不到懂茶的人共品。上个月来的陈先生就是个例子，他抱着陶罐来说有饼八十年代的老茶，却一直不敢随便开封。我们在茶室用紫砂壶慢慢醒茶，第叁泡时陈先生突然拍腿：“这味道让我想起小时候爷爷的茶缸！”
这种仙桃品茶私人订制工坊最妙的是，每款茶都能配到最合拍的茶器。岩茶配朱泥小壶，红茶选青花盖碗，玻璃杯留着看碧螺春起舞。昨天两位姑娘带来台湾高山茶，指名要用日本铁壶煮水，说这样泡出来的茶汤特别甘甜。
茶艺师小婉有回遇到位客人，带着受潮的普洱茶饼来“抢救”。她用紫砂罐先醒了两周，又调整了冲泡手法。重新喝到那杯茶时，客人眼眶都红了：“这就是我当年在昆明茶马古道尝到的味道。”
茶席上的烟火气
现在的茶空间早不是高高在上的样子。见过几个年轻人边喝茉莉花茶边改笔笔罢，也有母女俩来学茶艺当亲子活动。最热闹的是周末的茶话会，李阿姨常带着她腌的九制陈皮来配普洱，赵老师则会拿来手作茶点。
有个常客说得挺在理：“好茶不该供在博古架上，而是要融进日子里。”上周叁看见个有趣场景：穿汉服的小姑娘在插花，旁边西装革履的男士在开视频会议，两拨人共用着同一壶金骏眉，却互不打扰。
这种仙桃品茶自带工作室就像个茶味客厅。有人在这里找回老茶的味道，有人结识新茶友，还有位写小说的姑娘说，在这听着煮水声特别容易来灵感。
暮色渐沉时，茶室暖光透过窗棂洒在青石板上。刚送走带安溪铁观音来的老茶客，又迎来预约晚上品茶会的大学生。风铃再次响起，壶中水正沸，仿佛在说：茶的故事，永远泡不完。