呼和浩特同城喝茶上课,呼市本地品茶学习交流
呼和浩特同城喝茶上课
前几天刷手机，突然看到"呼和浩特同城喝茶上课"这个活动，当时就有点好奇。你说这喝茶就喝茶吧，怎么还上课呢？正好周末闲着，我就报了名去瞅瞅。到了地方才发现，原来是在一家挺雅致的茶舍里，十几个人围坐在长条茶桌旁，冒着热气的茶壶正飘着阵阵香气。
教茶的是位穿着棉麻衣服的李老师，她先让我们闻干茶香。"别急着喝啊，"她笑着说，"咱们得先认识手里的茶。"她拿着茶饼慢慢讲解，从普洱的年份到红茶的火工，有些知识还真是头回听说。我旁边坐着位大姐，她说自己经常参加这类呼市本地品茶学习交流，这次特意带了自家收藏的十年老白茶来和大家分享。
说实话，以前我觉得喝茶就是泡点茶叶解渴，没想到这里头学问这么大。李老师教我们怎么用盖碗，怎么闻盖香，怎么品茶汤。她让我们轮流泡茶，说光看是学不会的。我第一次手忙脚乱的，水洒了一桌子，但大家都很包容，还给我指点。
中间休息时，我和几个茶友聊起来。有位开奶茶店的小伙子说，他来是想学点正经茶知识，回去改良店里的传统茶饮。还有个退休大爷说，参加呼和浩特同城喝茶上课后，现在每天下午都约老伙伴们一起喝茶聊天，生活充实多了。
下半场我们尝了五款不同的茶，从清新的龙井到醇厚的熟普。李老师教我们感受茶汤在口中的变化，前调、中味、回甘，说得跟品红酒似的。最让我惊喜的是，原来不同季节、不同时辰，适合喝的茶都不一样。
临走时，茶舍主人送了我们每人一小包茶叶，让我们回家练习。现在每个周末，我都会约上叁两茶友，继续我们的呼市本地品茶学习交流。有时候在我家，有时候去他们那儿，泡着茶，聊着天，这样的日子挺舒坦。你要是也对茶感兴趣，不妨也找找身边的茶友们，说不定能打开新世界的大门呢。