博乐品茶上课群,品茶学习交流圈
这几天朋友拉我进了一个叫"博乐品茶上课群"的圈子，本来以为就是个普通的茶友群，没想到完全超出了我的预期。
刚进群那天，正赶上群里在讨论怎么泡绿茶。有位阿姨发了段视频，说她泡的龙井总带着苦味。我正想着是不是水温太高，群主就发来条语音："您这玻璃杯里茶叶竖得挺好看，但水温少说90度吧？咱们试试80度，沿着杯壁慢慢转着冲..."接着发了个他自己冲泡的对比视频。结果你猜怎么着？第二天阿姨就兴冲冲地晒图，说按这方法泡出来的茶鲜甜多了。
从茶小白到品茶达人
说起来这个品茶学习交流圈最让我喜欢的，就是没那么多高大上的理论。记得有次聊到普洱，新来的小伙有点不好意思，说分不清生普熟普的区别。要是在别的地方，可能早有人开始拽专业名词了。但这里的茶艺师小林直接泡了两杯，拍了个对比视频："看这汤色，生普像琥珀，熟普更像红酒。闻起来呢，生普有花香，熟普是枣香..."这么直观的对比，连我这种老茶客都觉得挺受用。
其实喝茶这件事，说简单也简单，说复杂也复杂。群里不会要求你必须买多贵的茶具，也不会逼你背那些复杂的茶叶分类。大家更在意的是怎么把手中的茶泡出它该有的味道。就像群主常说的："茶不分贵贱，会泡才是关键。"
最近群里在搞一个"21天品茶打卡"活动，每天都有百来人晒自己的茶席。有的人用盖碗，有的人用飘逸杯，还有人直接在办公室用马克杯泡。但不管用什么器具，都能在博乐品茶上课群里找到适合自己的方法。这种实实在在的氛围，让我这个加了十几个群的人都愿意每天点开来看看。
上周我试着按群里教的方法，用矿泉水泡凤凰单丛，果然比用自来水甜润不少。顺手把对比照片发到群里，马上有好几个茶友跟着试了，都在底下回复说确实不一样。这种即时分享、即时反馈的乐趣，怕是只有在这种实实在在的品茶学习交流圈里才能体会到。
现在每天打开微信，最先点的就是博乐品茶上课群。看着天南地北的茶友晒早茶、聊茶具、分享冲泡心得，感觉喝茶不再是一个人的事。有时候工作累了，翻翻群里的图片，看那一杯杯清亮的茶汤，整个人都放松下来。或许这就是喝茶的本意——在忙碌的日子里，找到属于自己的那份从容。