临海嫩茶论坛,滨海新茶品鉴会
清晨的海风带着咸湿气息掠过茶山，沾着露水的嫩芽在梯田上轻轻摇曳。这里是临海茶区独有的景致，也是我们这群老茶客每年春天最惦记的画面。
海边茶山的独特韵味
你说奇怪不奇怪，离海这么近的地方居然能种茶。还记得第一次听说这事，我直摆手说不可能。海风里的盐分不会把茶叶都腌咸了吗？后来亲自跑到茶山一看，才发现这里的茶树品种可不一般。经过几代人的选育，这些茶树早就适应了海边的气候。反倒是这咸湿的海风，让茶叶多了点说不清道不明的鲜爽。就像海鲜要吃现捞的，这临海嫩茶也得喝当年新采的，那股子鲜灵劲儿才够味。
上周收到临海嫩茶论坛的邀请函，说是要办个新茶品鉴会，我立马就订了车票。这种场合要是错过，那得后悔一整年。论坛里的茶友都知道，每年春茶上市时节，总会有几款让人惊喜的宝贝。这不，刚到会场就闻见那股熟悉的茶香，混着海风的清新，瞬间就把坐车的疲惫扫光了。
品鉴会上摆着七八款新茶，每款都标注着采收日期和山头。最让人眼前一亮的是今年特制的“云雾金毫”，茶叶上的白毫密实的跟初雪似的。冲泡时特意用了玻璃杯，看着嫩芽在热水里慢慢舒展，像在看慢镜头回放。茶汤入口的瞬间，脑海里就蹦出“鲜爽”俩字，随后是若有若无的花果香，最后留在舌尖的，居然是海风拂过般的微咸回甘。
品茶时的意外发现
坐在旁边的是个年轻茶农，他说今年春天雨水均匀，茶叶品质比往年都好。聊着聊着就说起了他们最近在尝试的种植方法——在茶树下种特定草本植物，说是能改善土壤。这些新鲜事在临海嫩茶论坛上常能听到，但当面听茶农讲述，又是另一番感受。
品到第叁款茶时，论坛负责人过来打招呼。他说这次滨海新茶品鉴会特意增加了盲品环节，就是想让大家抛开品牌和价格，纯粹去感受茶叶本身的品质。这个主意确实妙，不少人在盲品后都发现自己之前的偏好被打破了。有个大姐一直说自己只喝高山茶，结果盲品时最中意的竟然是海边台地的茶青。
茶歇时分，大家叁叁两两交流着感受。有个从北方专程赶来的茶商说得实在：“喝茶这么多年，临海茶区的特色还是独一无二。别处的茶再好，也模仿不出这种海风滋润出的韵味。”他这次来品鉴会，就是想找几款适合北方茶客口味的新茶。
窗外忽然下起细雨，雨点敲打着玻璃窗，反而让茶室里的氛围更温馨了。负责人又端出新焙好的茶叶，说是昨天刚下焙的，火候掌握得正好。热茶入喉，暖意从胃里蔓延到全身，这种满足感，大概就是茶友们总爱聚在一起的原因吧。
雨渐渐小了，品鉴会也接近尾声。大家互相留联系方式，约着下次论坛活动再见。我看着手里还剩半杯的茶汤，心想这临海嫩茶论坛确实是个好地方，不仅能让爱茶的人喝到好茶，更让种茶、卖茶、喝茶的人能坐在一块儿，聊聊茶里的门道。这大概就是茶文化最动人的地方——不管来自哪里，只要一杯好茶在手，就能找到共同语言。
回程的路上，嘴里还留着茶的余香。想着明年春天，这滨海新茶品鉴会上又会出现什么惊喜，不禁开始期待起来。茶就是这样，每年都相似，每年又都不同，就像海浪，永远带着新的故事涌上岸来。