东营品茶学习,东营茶艺课程
最近有个朋友问我，东营哪儿能正儿八经学茶道？她说网上搜来搜去，不是信息太零散，就是感觉不靠谱。这话倒是提醒了我，咱们东营人想找个地方系统学学茶艺，还真得花点心思。
其实啊，东营品茶学习的氛围这几年慢慢起来了。不像前些年，想学个茶艺都得跑外地。现在不少本地茶室都悄悄搞起了教学，只是知道的人还不多。我上个月就路过西城一家茶馆，玻璃上贴着“茶艺培训”四个字，不仔细看还真发现不了。
从喝茶到懂茶的距离
很多人觉得泡茶不就是抓把茶叶倒热水嘛？我以前也这么想。直到有回去朋友家，看她泡铁观音那套行云流水的动作，我才发现自己喝了这么多年茶，压根没摸到门道。她告诉我，光是水温这一项，绿茶、红茶、乌龙茶就各有讲究，用错了水温，好茶都能给糟蹋了。
这事儿让我琢磨了好几天。咱们东营人现在生活条件好了，不少人家里都备着好几千块钱一斤的好茶，可要是不懂怎么泡，那不是白白浪费了吗？所以说，参加个东营茶艺课程还真不是附庸风雅，是实打实地能把钱花在刀刃上。
我认识个姐姐，去年报了东城一个茶艺班。她说最开始的几节课，老师光教他们怎么选水、怎么温杯就教了整整一节课。“以前觉得这些步骤多余，现在才知道，每个细节都影响茶汤的味道。”她现在泡的同一款茶，味道确实比之前好了不止一个档次。
对了，选茶艺班有个小窍门——最好找那种能让学员亲手操作的。光看不练假把式，茶艺这东西，手感特别重要。就像学骑车，理论懂得再多，不上去蹬两圈永远学不会。
现在东营这些茶艺课内容还挺丰富的。除了基本的泡茶技巧，还会讲到茶叶分类、茶具搭配，甚至茶席布置。有的高级班还会带学员品鉴不同山场的岩茶，分辨正山小种的真假，挺有意思的。
我那个朋友后来还真找到个合适的班。她说上课的地方不大，但老师特别有耐心，每次都是手把手地教。班里七八个学员，从二十多岁到五十多岁的都有，大家都抱着不同的目的来学习——有的是想开茶馆，有的是为了修身养性，还有的就是单纯想把自己家的茶泡得好喝点。
她说印象最深的是学盖碗冲泡那次。“看着老师做特别轻松，自己一上手，不是烫着手就是水流得乱七八糟。”全班人都笑了，老师也笑，说这是每个人的必经之路。反反复复练了半个多小时，总算有点样子了。
现在她家里专门弄了个茶席，周末有空就约我们去品茶。别说，经过系统学习后，她泡的茶确实不一样了，连她老公都说，自从学了茶艺，她脾气都比以前温和了不少。
所以啊，要是你对茶感兴趣，或者想给生活添点雅趣，真可以考虑找个靠谱的东营品茶学习班。不用想得太复杂，就当是找个地方静下心来，学门实用的小手艺。说不定学着学着，你就会发现，原来平平无奇的茶叶里，藏着这么多我们平时没注意到的门道。