都匀品茶上课微信,都匀约茶学习交流群
都匀毛尖的那口鲜爽，还记得吗？
那天刷着手机，突然一个老同学发来消息：“嘿，还记得以前在都匀喝茶的日子吗？我找了个老师傅，正在微信上‘上课’呢，专门教怎么品咱都匀毛尖。”这话一下子就勾起了我的兴趣。都匀品茶上课微信？这听起来挺新鲜啊。
我立马就让他把我拉进了那个群，群名挺直白，就叫“都匀约茶学习交流群”。进去一看，好家伙，里面还挺热闹。有刚入门的小白在问“这茶汤是黄绿色好还是嫩绿色好？”，也有老茶客在分享自己珍藏的图片。没有太多花里胡哨的东西，就是一群喜欢都匀毛尖的人，聚在一起聊聊茶。
群里那位老师傅，不常说话，但一开口就能点到关键。有一次我泡的茶总觉得苦涩味重，就把过程说了说。老师傅回复了一段语音，点开一听，带着浓重地方口音的普通话：“水温太高啦，咱们都匀毛尖娇嫩，你用滚开的水去冲，可不就是把它烫‘哭’了嘛，苦涩味就全出来了。得稍微晾一晾，85度左右，沿着杯子边慢慢注水。”
我按他说的试了试，哎，真神了！那一口茶汤下去，鲜爽甘醇，豆香板栗香层层迭迭，这才是记忆里的那个味道。从那以后，我这个“都匀约茶学习交流群”就再也没设置过免打扰。每天看看群里的分享，成了习惯。谁买到了好茶，发出来大家“云品鉴”一下；谁遇到了问题，拍张照片，大伙儿一起出主意。
有时候下班累了，泡上一杯自己刚按照群里方法挑选、冲泡的都匀毛尖，看着茶叶在水中慢慢舒展，就像把一天的疲惫也都给舒展开了。这不仅仅是在学怎么喝茶，更像是在找回一种生活的节奏。通过这个“都匀品茶上课微信”群，我好像和那座城市，和那种悠闲的生活气息，又重新连接上了。
茶这东西，一个人喝是品味，一群人交流才是乐趣。在这个小小的微信群里，没有高深莫测的理论，只有实实在在的分享和一口接一口的茶香。也许，最好的课堂，就是这样不经意间，融入到你日常生活的点滴里。