廉江品茶上课微信,廉江喝茶学习交流群
最近在廉江的朋友圈里，经常能看到“品茶上课”这个词。一开始我也纳闷，喝茶就喝茶，怎么还和上课扯上关系了？后来经朋友介绍，加入了一个本地茶友的微信群，名字就叫“廉江品茶上课微信交流群”，这才搞明白是怎么回事。
这个群可真不是随便聊天的。每周都有固定的“上课”时间， usually在周末下午。群主是个资深茶人，大家都叫他陈老师。他会在群里发通知，这周品什么茶，在哪儿聚。我第一次参加活动，是在一家很雅致的茶室。去之前还担心自己不懂茶会尴尬，结果完全想多了。
原来喝茶也有这么多门道
陈老师泡茶的动作特别轻柔，一边操作一边讲解：“你们看，这泡廉江本地产的红茶，水温不能太高，八十五度正好。”他让我们轮流闻干茶香，再品茶汤。同一款茶，每个人尝出来的滋味都不太一样。坐在我旁边的大姐说她在群里学了半年，现在都能分辨出不同季节的茶叶了。
最让我惊喜的是，这里完全不讲究那些虚头巴脑的茶道仪式。大家就是围着茶桌随意坐着，有什么问题直接问。有个小伙子问怎么选茶具，陈老师就拿出好几把不同的紫砂壶，挨个讲解它们的区别，还教我们怎么用最普通的小盖碗也能泡出好茶。
几次活动下来，我才慢慢体会到“上课”的真正含义。这不像学校里的填鸭式教学，更像是一群志同道合的朋友聚在一起，分享各自的经验。有个开茶叶店的老茶客经常在群里发他试新茶的视频，配上几句接地气的点评；还有个年轻的妈妈学会了怎么用简单的茶方调理家人的肠胃。
现在这个廉江喝茶学习交流群已经成了我生活的一部分。不只是学知识，更重要的是认识了那么多可爱的茶友。上周我们还组织去了廉江的一个茶园，亲眼看到茶叶从采摘到制作的全过程。那种体验，光靠看书是绝对感受不到的。
如果你也在廉江，对茶文化有点兴趣，不妨找找这样的本地群组。相信我，当你端起那杯茶，会发现里面装的不仅是茶水，更是一种温暖的生活滋味。当然了，找到靠谱的群很重要，最好是朋友推荐，或者找那些有实体店依托的，这样质量才有保证。