和田品茶工作室体验分享,茶室时光感受记录
推开和田品茶工作室那扇原木色大门时，一阵若有若无的茶香便飘了过来。不是那种浓烈张扬的香气，更像是山间清晨的雾气，轻轻柔柔地裹住你。店主是个穿着亚麻衬衫的年轻人，正低头专注地烫洗茶具，见人进来只抬头笑了笑，示意我自己找位置坐。这种不刻意热情的态度，反倒让人一下子放松下来。
环顾四周，原木色的茶桌配着素色的竹帘，墙上挂着笔触稚拙的山水画。最妙的是每张桌子之间都用绿植隔开，既保留了私密感，又不显得封闭。我选的角落正好靠窗，午后的阳光透过竹帘筛进来，在桌上洒下斑驳的光影。
初尝岩茶的意外之喜
店主送来的第一泡是武夷岩茶。他看着我对茶具手足无措的样子，便坐下来示范如何温杯、闻香。“很多人第一次喝岩茶都不太习惯，”他一边注水一边说，“觉得有股炭火味。但你细细品，能不能喝出岩石的味道？”我将信将疑地抿了一口——还真有。那股矿物气息在口腔里慢慢化开，像把山间的清风和泉水的清冽都喝进去了。
我们聊起这种特别的感官体验。他说，好的岩茶喝下去，喉咙里会有凉凉的回甘，仿佛呼吸都带着山野的气息。我试着又品了几杯，果然在茶汤过后，喉间泛起丝丝清甜。这让我想起小时候在外婆家后山玩耍时，那种雨后青石板散发出的干净味道。
一杯茶里的小世界
第二泡换成了凤凰单丛。店主说这是蜜兰香型的，然后做了件很有趣的事——他让我先闻干茶香，再闻注水后的香气，最后品茶汤。“你看，同一个茶，在不同阶段给你的感受是完全不一样的。”确实，干茶是带着烤坚果的焦香，遇水后变成了花香，喝到嘴里又成了果蜜般的甜润。
就在这细品慢饮中，一个下午悄然流逝。隔壁桌的客人不知什么时候离开了，新来的两位老人家在低声讨论着手中的白茶。我发现专注地喝一杯茶，时间会变得很奇妙——既觉得每一口都在细细体会，过得很慢；又惊讶于天色怎么不知不觉就暗了下来。
结账时，店主正在整理茶柜。我忍不住问，为什么给他的店取名叫“和田”。他擦了擦手中的茶杯，微微笑道：“玉要养，茶也要养。每次泡茶，其实都是在养一颗安静的心。”这句话让我在回家的路上想了很久。现代人总在追求各种新奇刺激的感官体验，却忘了我们的感官原本可以如此细腻。在和田品茶工作室的这个下午，喝到的不仅是茶，更是一种久违的专注。当你能静下心来品出一泡茶前中后段的不同，或许也就学会了在快节奏的生活里，给自己留出细细品味生活的空隙。
路过小区门口时，看见邻居在遛狗。她惊讶地说今天气色真好。我笑了笑没说话，心里却明白——这是被茶香浸透了一个下午后，自然而然流露出的宁静吧。