葫芦岛私人工作室快餐,葫芦岛个人定制快餐服务
最近总听朋友提起葫芦岛私人工作室快餐,说和普通饭店味道完全不一样。那天路过老城区,正好看见一家小店亮着暖黄色的灯,招牌上简单写着“私房菜”叁个字,这不就是大家说的那种私人工作室嘛。
推门进去就闻见浓浓的骨头汤香。老板娘系着围裙从厨房探出头来,说今天有新鲜的黄花鱼,问我要不要试试。我找了张靠窗的小桌子坐下,发现墙上挂着手写的菜单,字迹歪歪扭扭的,但每道菜都写着食材来源。
量身定制的家常味道
老板娘边擦手边说:“咱这儿没有固定菜单,就看当天买到什么好材料。”她看我有点犹豫,笑着补充:“您喜欢什么口味,忌口什么,跟我说说,给您现配几个菜。”这种葫芦岛个人定制快餐服务确实让人眼前一亮。
等着上菜的功夫,听见隔壁桌的老顾客在夸今天的红烧肉炖得入味。他说来这儿吃了大半年,老板娘连他爱吃偏甜口都记得清清楚楚。这种熟客才有的待遇,在连锁餐厅根本想不到。
菜上桌时我特意看了眼时间,从点单到出锅不到二十分钟。老板娘不好意思地解释:“小本经营,就两口子在忙,好在都是提前备好的新鲜材料,做起来快。”这份实在,倒比那些打着“私厨”招牌漫天要价的店强多了。
吃着热乎乎的饭菜,忽然想起以前在大饭店应酬的场景。那些雕龙画凤的菜肴虽然精致,却总少了点温度。而眼前这盘简单的炒青菜,能吃出是用猪油快火炒的,锅气十足。
结账时发现价格比想象中实惠。老板娘正在给外卖盒上手写加热说明,她说附近上班的年轻人常来订工作餐,每个人的口味偏好她都记在小本子上。这种细心,大概就是私人工作室能留住客人的秘诀。
走出店门时天色已晚,回头看见暖黄的灯光下,又有人推门进去。看来在这座小城里,愿意为了一份贴心暖胃的饭菜专程赶来的人,还真不少。也许我们想要的,不过是能安心吃饭的地方,和那份被记得的口味罢了。