密山新茶论坛,密山新茶品鉴交流与分享
这两天朋友给我带了一包密山新茶,说是今年头采的,可把我给馋坏了。正好想起有个常逛的“密山新茶论坛”,赶紧上去看看茶友们都是怎么品这新茶的。
要说这个论坛啊,还真是个宝藏地方。刚点进去就看到首页飘着个热帖,楼主正在直播冲泡密山新茶的过程。照片拍得那叫一个诱人,嫩绿的茶叶在玻璃杯里慢慢舒展,隔着屏幕都仿佛能闻到那股清香。
一杯新茶的惊喜
我照着论坛里茶友分享的法子,先用热水温了温杯子,然后轻轻投入一小撮茶叶。你说神奇不神奇,这密山新茶一遇到热水,那股子鲜爽的香气“蹭”地一下就冒出来了,跟平时喝的陈茶完全不是一回事儿。
端着杯子仔细看,茶汤清亮亮的,带着微微的黄绿色。小心抿一口,哎呀,这滋味真叫一个绝!入口是清新的豆香,接着泛起丝丝甜味,回甘特别持久。难怪论坛里的老茶客都说,春天要是不喝上一杯密山新茶,总觉得少了点什么。
论坛里有个滨顿叫“老茶客”的网友说得挺在理:“好茶就像老朋友,不用多说,自在相处。”我琢磨着还真是这个理儿,好的密山新茶喝着就是舒服,不刺激,很温润。
不过要说最热闹的,还得数论坛里的“密山新茶品鉴交流与分享”版块。那里简直就是茶友们的快乐天地——有人分享自己淘到的好茶,有人请教冲泡的技巧,还有人组织线上品茶会。前两天就看到个有意思的帖子,楼主把叁家茶园的密山新茶放在一起对比品鉴,描述得特别生动,看得我都想立马下单了。
茶香里的闲话家常
其实比起专业的茶叶知识,我更喜欢看论坛里那些聊家常的帖子。比如有位大姐说,她每天下午都要泡一杯密山新茶,陪着写作业的孩子;还有个刚工作的年轻人分享,说他用第一个月的工资给爱茶的爸爸买了半斤密山新茶,把老爷子高兴得逢人就夸。
这些普普通通的故事,让我觉得喝茶不光是品味的事儿,更是生活的一部分。就像现在,我捧着这杯密山新茶,看着窗外的春雨,突然就理解了为什么老话说“茶如人生”——需要慢下来,细细地品。
论坛里偶尔也会有小小的争论,比如到底用多少度的水泡密山新茶最合适。有的说80度就行,有的坚持要85度,大家各抒己见,但从来不会吵得面红耳赤。这种氛围挺好的,毕竟喝茶本来就是很个人的事,适合自己的就是最好的。
说起来,这个密山新茶论坛最打动我的,还不是那些茶叶知识,而是那种分享的快乐。茶友们都很乐意把自己遇到的好茶、好器皿、好方法告诉大家,这种不带功利心的分享,在现在这个时代挺难得的。
不知不觉,一杯茶已经喝到了底。看着杯中舒展开的嫩叶,我突然想明白了为什么这么多人喜欢在论坛里交流——喝茶让人静下心来,而分享让这份宁静有了温度。要不,明天我也在论坛里发个帖子,说说今天品茶的感受?说不定还能遇到同样喜欢密山新茶的邻居呢。