六盘水喝茶上课群,六盘水品茶学习交流圈
最近啊，我手机里有个群聊特别热闹，消息提示音从早响到晚，就是那个“六盘水喝茶上课群”。说实话，刚开始我被拉进去的时候，心里还犯嘀咕：这又喝茶又上课的，到底是个啥名堂？可待了半个月，我才算搞明白，这可真是个有意思的地方。
群里每天聊的，那可都是正经事儿。你比方说早上九点多，就有人发问了：“各位老师，我这刚到的都匀毛尖，冲泡水温多少合适？怎么总觉得泡不出那个鲜爽劲儿呢？”消息刚发出来没两分钟，下面就刷刷刷地跟了好几条回复。有位老师傅不急不慢地语音说道：“水温啊，控制在85度最好，你先烧开，然后揭开盖子晾一分钟。记住啦，别用刚滚开的水去烫它，那样就把嫩芽给烫坏了。”接着又有人补充冲泡手法，说得那叫一个细致。
这里就像个没有围墙的茶学堂
你说奇不奇怪，在别的地方可能问个问题半天没人理，可在这个“六盘水品茶学习交流圈”里，大家那股热心肠真是没得说。上周有位大姐说自己买到了假的老白茶，把照片发到群里让大家帮忙看看。结果你猜怎么着？好几位懂行的你一言我一语，从干茶的颜色、形状，到叶底的脉络，再到冲泡后的香气，分析得头头是道。最后大家得出结论，那饼茶确实是做旧的。虽然大姐有点失望，但她特别感激：“要不是你们，我还蒙在鼓里呢，下次买茶我可要擦亮眼睛了。”
群里的学习氛围特别轻松，没人摆架子。记得有一次，我按照群里教的方法泡了一壶普洱，自觉还不错，就把茶汤照片发了上去。立刻有位茶友评论：“看这汤色挺透亮的，不过你是不是出汤快了点？感觉滋味还没完全出来。”我一看，还真是这么回事。这种随时能得到反馈的感觉真好，就像身边总有几位懂茶的朋友在陪着一起品茶。
有时候晚上八九点钟，群里会突然热闹起来，原来是有人正在试新茶，在群里直播分享呢。“各位，我这刚开了一泡今年的春茶，香气已经起来了，是那种熟悉的栗香。”下面马上有人回应：“真羡慕啊，我的还在路上，估计明天才能到。口感怎么样？回甘明显吗？”就这样，虽然大家分散在城市的各个角落，却仿佛围坐在一起，共同品味着同一泡茶。
在这个圈子里待久了，我慢慢发现，喝茶这件事变得有意思多了。以前我就是把茶叶往杯子里一扔，开水一冲就完事。现在不同了，我开始留意不同茶叶的特性，学着观察干茶、欣赏汤色、品味香气和口感。就连我家人都说我泡的茶比以前好喝了。更让我开心的是，通过这个“六盘水喝茶上课群”，我认识了不少真正懂茶爱茶的朋友。
前两天，群里又在讨论周末要不要组织个小型的茶会，找个安静的地方，大家把自己收藏的好茶带出来一起分享。这个提议得到了很多人的响应。想想看，一群因为爱茶而相识的人，坐在一起品茶聊天，交流心得，那该是多美好的场景啊。看来这个群不光是手机里的一个图标，它真真切切地把我们这些爱茶之人联结在了一起。