嵊州如何知道附近有没有特殊的茶,附近特色茶叶寻找方法
每次路过嵊州的茶叶店，总会被橱窗里琳琅满目的茶叶吸引。那些装在青瓷罐里的茶叶，光是看外形就让人觉得不一般。这时候就会想，咱们嵊州到底藏着多少好茶？要怎样才能找到那些不常见的特色茶叶呢？
其实啊，找茶这事儿还真得靠本地人带路。我有个朋友在嵊州住了叁十多年，他告诉我个窍门——直接找茶农。嵊州不少村子都有自己的茶园，那里的茶农手里往往藏着市面上见不到的宝贝。记得有回去金庭镇，跟着茶农上山，他指着半山腰几棵老茶树说，这是他太爷爷那辈种下的，每年就采那么几斤，都留给老主顾了。这种茶在外面根本见不着，但滋味是真的特别。
茶市里的门道
要是没熟人带路，去茶叶市场转转也是个办法。嵊州几个老牌茶市里，藏着不少懂行的老板。不过你得会聊天，进门直接问"最好的茶在哪"，人家未必搭理你。我有次在城西茶市，就是先买了二两普通龙井，边品边和老板聊茶叶种植，聊着聊着，他才从柜台底下拿出个小罐子："这个是我们本地特有的‘舜皇云尖’，外地人不知道的。"
现在网络这么发达，手机上找茶也方便。加几个本地茶友群，经常能看到茶农直接发采摘视频。上周就在群里看到有茶友分享，说在崇仁镇老街发现个小茶铺，老板自己烘焙的野茶特别香。这种民间交流得到的信息，往往比商业广告实在得多。
说到嵊州的特色茶叶，除了大家熟知的越乡龙井，其实还有很多小众品种。比如西白山一带的高山云雾茶，因为昼夜温差大，茶叶带着淡淡的花果香；还有谷来镇的野生红茶，茶汤橙红透亮，喝着特别暖胃。这些茶产量都不大，但确实各有各的妙处。
找茶的过程本身也很有意思。有时候特意去找反而找不到，不经意间却能遇见惊喜。就像上个月我去菜市场买菜，偶然看到个老奶奶摆了个小摊，卖的是自家后院种的茶。买了点回家一泡，那股清甜的味道，到现在都记得。所以说啊，在嵊州找特色茶叶，既要用心，也要随缘。
现在天气正好，新茶也陆续上市了。要是你也对嵊州的特色茶叶感兴趣，不妨这个周末就去附近转转。 maybe 在某个小巷深处，或者山间茶舍，就能遇见让你眼前一亮的好茶。毕竟在嵊州这座茶香四溢的城市，每一片茶叶都可能藏着独特的故事。