洪江品茶海选喝茶位置,洪江好茶推荐品饮地点
洪江的清晨总是带着些许湿润的茶香，老街的青石板路上还留着昨夜的露水。转角那家茶馆的老板娘正搬出竹椅，隔着雾气朝我点头微笑。这样的早晨，最适合找个舒服的位置坐下来，慢慢喝上一杯好茶。
寻个好位置喝茶是门学问
要说在洪江品茶，选对地方真的很重要。上次我路过江边那家“清韵茶舍”，二楼靠窗的位置正好能望见整条江。老板是个懂茶的老师傅，他说：“喝茶讲究天地人合，位置选对了，茶香都能多留叁分。”这话我现在还记得。
其实不光要看风景，还得看氛围。市中心那家“茶语小筑”就挺特别，虽然不在江边，但院里有棵老桂花树。秋天去的时候，桂花香混着茶香，那味道绝了。老板还会根据你的喜好推荐位置，喜欢安静的就往院里坐，想热闹些的就选前厅。
记得有回下雨天，我躲在河西那家茶馆的屋檐下。雨水顺着青瓦滴落，正好打在门前的石缸里。老板给我泡了杯本地毛尖，看着雨幕品茶，突然就明白了什么叫“偷得浮生半日闲”。
好茶还得配会品的人
洪江的好茶真的不少，但得会找。我常去的那家茶馆，老板总爱说：“茶如人生，苦涩之后才有回甘。”他家的明前茶特别棒，第一泡清淡，第二泡醇厚，第叁泡还能品出点花香。
上周朋友来洪江，我带他们去了老街深处的“云间茶坊”。老板娘拿出珍藏的黄金茶，那汤色金黄透亮，入口顺滑。朋友本来不爱喝茶的，结果连喝叁杯还说不够。老板娘笑着说：“这茶啊，就像咱们洪江人，初识觉得平淡，处久了才知滋味。”
其实喝茶这件事，不在于多讲究，而在于合适。有天中午太阳正好，我在桥头那家小店花十块钱要了杯普通绿茶。坐在树荫下，看着来往行人，那杯普通的茶喝得格外舒心。所以说，喝茶最重要的还是当下的心境。
现在洪江的茶馆越开越多，每家都有自己的特色。有的专注传统茶道，有的创新茶饮口味。不过我最喜欢的，还是那些开了好些年的老店。老师傅们泡茶的手法也许不那么花哨，但那份从容和专注，是新店学不来的。
前几天路过常去的那家茶馆，发现老板新进了批古丈毛尖。他说这是今年春茶，让我一定得尝尝。茶汤在白瓷杯里泛着嫩绿，喝起来鲜爽生津。我们边喝边聊，不知不觉就坐到了日落时分。
要说在洪江喝茶最打动我的，倒不是某款特别的茶叶，而是那种悠闲自在的感觉。无论是坐在江边看流水，还是窝在老街茶馆里发呆，手边有杯热茶，心里就踏实了。这大概就是洪江人常说的“茶里人生”吧。