东台喝茶快餐号,东台品茶简餐坊
路过东台那条老街时，总会被两家紧挨着的小店吸引——东台喝茶快餐号和东台品茶简餐坊。两家店门脸都不大，却总飘着若有似无的茶香，混着家常菜的锅气，成了这条老街上最特别的风景。
先说说东台喝茶快餐号吧。推开门，老板娘正麻利地往打包盒里盛着红烧肉，旁边紫砂壶里的铁观音咕嘟咕嘟冒着热气。有意思的是，这里点餐可以选配茶，十五块钱一份的双拼饭，加五块就能搭一杯当日热茶。“上班族赶时间，捧着茶杯边喝边等餐，倒也不着急了。”老板娘说着把茶壶举高，琥珀色的茶汤划出一道弧线，“你看这茶，不比咖啡馆二叁十的差。”
慢不下来的日子里，总要找个喘气的角落
隔壁东台品茶简餐坊又是另一番光景。木桌上摆着青瓷茶具，墙上的菜单用粉笔写着“今日特选：凤凰单丛配豉油鸡饭”。老板是个戴眼镜的年轻人，正在教客人怎么闻香：“别急，先闻再喝，豉油鸡的酱香配上单丛的山头气，有意思吧？”
常来的李姐说，她每周叁午休都会来这儿，“在办公室点外卖，十分钟吃完都不知道什么滋味。在这儿哪怕只坐二十分钟，茶泡开了，饭嚼细了，下午干活都有精神。”她小口嘬着茶，“你说怪不怪，一样的饭菜，用茶杯配着吃，就觉得格外香。”
这两家店看似都做茶餐搭配，骨子里却不太一样。快餐号的茶是快节奏里的调剂，像给忙碌生活按下的暂停键；简餐坊则把喝茶吃饭揉成整体体验，每道菜都琢磨过配什么茶最般配。但两家老板都明白同一个理儿——现在的人啊，既想要效率，又舍不得那份从容。
傍晚时分最是有趣。五点刚过，上班族涌进快餐号，拎着打包好的茶饭匆匆离去；六点出头，简餐坊开始热闹起来，叁两个不赶时间的熟客慢悠悠品着茶，就着一碟盐水花生能聊半天。同一片屋檐下，两种生活节奏并行不悖，倒是成了老街独特的韵律。
最近发现个新鲜事，两家店居然开始默契配合了。着急的客人先在快餐号点好餐，转头去简餐坊要壶茶，等茶的工夫饭菜正好打包送来。这不成文的约定，倒让老街坊们找到了自己的节奏。
茶凉了可以再续，饭冷了还能重热，但那份在忙碌中偷来的闲适，却是这两家小店最难得的馈赠。下次路过东台，你不妨也推门进去看看，或许能找到属于自己的那杯茶，那碗饭。