丰城约茶上课,丰城品茶学习交流
最近在朋友圈看到好几个朋友都在发“丰城约茶上课”的动态，心里还挺好奇的。这不就是喝茶嘛，怎么还成上课了？正好周末有空，我也跟着朋友去体验了一把。
到了地方才发现，这跟我想象中完全不一样。原本以为就是几个熟人坐着喝喝茶聊聊天，结果现场布置得特别雅致，墙上挂着书法作品，桌上摆着全套茶具，空气中飘着淡淡的茶香。
原来喝茶有这么多门道
教我们的是位姓王的老师，说话特别温和。她先是让我们闻了叁种不同的茶叶干香，这一闻可把我惊着了——同样的绿茶，香味差别居然这么大。有的带着炒豆香，有的透着兰花香，还有一股清新的草木气息。“这不就是丰城品茶学习交流嘛，”王老师笑着说，“咱们今天就是边喝茶边学习。”
接着是温杯烫盏的环节。我以前总觉得这些步骤太繁琐，现在亲手操作才发现，每一个动作都有它的道理。温杯是为了让茶香更好地释放，注水的手法会影响茶叶的舒展。王老师手把手地教我们怎么拿盖碗不烫手，怎么出汤不断流。我试了好几次，不是手抖就是水流不稳，这才明白什么叫“看花容易绣花难”。
最让我惊喜的是品茶的环节。同一款茶叶，用不同温度的水冲泡，味道竟然天差地别。水温太高了茶汤会苦，太低了又泡不出香味。我们几个人围坐在一起，你一言我一语地交流着各自品出来的味道，有人说尝到了蜜香，有人觉得有果味。这种互相分享的感觉真好，不知不觉就过去了两个小时。
临走时，我还特意买了两款特别喜欢的茶叶。现在每天晚上泡茶时，都会想起那天学到的冲泡技巧。说来也怪，自从认真泡茶后，整个人都静下来了。烧水、温杯、注水、出汤，这一连串动作做下来，心里的烦闷好像都随着茶香飘走了。
现在要是有朋友问我“丰城约茶上课”怎么样，我肯定会推荐他去试试。这不单单是学泡茶，更像是在快节奏的生活里，给自己找了一个能安静下来的地方。每次端起茶杯，都能想起那个下午和大家一起品茶聊天的温馨时光。
其实生活中很多看似普通的事，当你真正去了解后，都会发现别有洞天。就像这杯茶，从前我只当它是解渴的饮料，现在却成了生活中不可或缺的雅趣。要是你也在丰城，不妨去体验一次，说不定会有意想不到的收获呢。