开原品茶工作室,开源茶艺工作室雅集
最近路过城南老巷，发现梧桐树下新开了家茶室。青瓦檐下挂着竹帘，走近能闻到若有似无的茶香。这间开原品茶工作室倒是特别，不设包厢卡座，只摆着几张原木长桌，像个茶客共享的书房。
主理人是个穿亚麻衫的年轻人，正在教客人用盖碗。他说这儿不像传统茶馆按壶计费，而是像咖啡工作室那样按杯售卖。白瓷罐里装着二十多种散茶，从福鼎寿眉到凤凰单丛，都能单杯冲泡。最有趣的是墙边的茶样架，标着不同产地和年份，客人可以自助取用试闻。
当茶香遇见代码
某个雨夜再去，发现长桌边围着七八个人对着笔记本电脑。原来这是开源茶艺工作室的特色活动——茶客们带着工作来喝茶，偶尔互相搭句话。穿格子衫的程序员边调试代码边品岩茶，写文案的姑娘闻着龙井香气敲键盘。主理人笑着说：“茶汤润喉，灵感自然来。”
渐渐发现常客们形成了默契的茶桌礼仪。续水时顺带帮邻座添茶，遇到好茶会主动分给旁人品尝。有次尝到泡特别的蜜兰香，正在画设计图的设计师居然掏出手机播放起古琴曲。茶香袅袅里，键盘声与茶具轻叩声交织成奇妙的韵律。
后来我也成了这里的常客。最喜欢周六下午的茶会，主理人会取出收藏的老茶与大家分享。记得有次喝到九十年代的普洱，茶汤在玻璃公杯中流转时，整桌人都安静下来。穿汉服的茶艺师轻声讲解，程序员竟能说出茶叶转化的科学原理，而退休教师则聊起当年在云南茶山的见闻。
最让人触动的是看见两个陌生人因茶结缘。穿西装的男士偶然说起胃不适，斜对座的茶艺师立即从茶柜取出陈年铁观音。叁泡茶工夫，两人从茶性聊到养生，临走时还互加了微信。这片小天地里，茶成了连接彼此的媒介。
如今这间开原品茶工作室已成了城南的文化据点。有时是琴箫雅集，有时是读书分享，但更多时候就是寻常日子里的各自忙碌。玻璃壶里咕嘟咕嘟煮着茶，空气里飘着茶香，偶尔响起几句低语或轻笑。这种松弛自在的氛围，或许正是当代人最需要的治愈。
暮春午后离开时，看见屋檐下新挂了块木牌——开源茶艺工作室。主理人正在教几个年轻人辨认春茶，阳光透过竹帘在茶席上投下斑驳光影。忽然觉得，这大概就是茶文化最美的传承模样。