开平品茶上课群辩辩,开平茶道学习群聊辩辩
最近总听茶友提起开平品茶上课群辩辩，心里还挺好奇的。正好上周路过开平市区，顺道去相熟的茶庄坐了坐。老板一边给我泡凤凰单丛，一边笑着说："现在不少年轻人都在群里交流，我女儿天天抱着手机看茶道视频呢。"
要说这开平茶道学习群聊辩辩，倒真是挺方便的。记得刚开始学茶那会儿，得专门跑到老师家里，现在打开手机就能跟着老师看茶叶舒展。群里每天都有茶友分享自己泡的茶汤照片，红的透亮，绿的清澈，光看着就让人想马上给自己也泡一杯。
茶香氤氲的午后时光
上周六下午，我照着群里教的方法试了试冷泡茶。取个玻璃壶，抓把绿茶，倒上矿泉水放在冰箱里。叁个小时后取出，茶汤清亮亮的，入口特别甘甜。邻居家的小孩来串门，尝了一口瞪大眼睛说："这茶怎么是甜的呀？"把我给乐的。
其实在开平品茶上课群辩辩里，常看到老茶客们说，喝茶最重要的是心境。有时候工作累了，我就学着群里教的方法，慢慢烧水，温杯，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展。这个过程特别解压，比喝什么功能饮料都管用。
前两天群里还在讨论开平本地的茶文化。有个茶友发了张老照片，是上世纪八九十年代开平人喝茶的场景。那时候大家用的都是大瓷壶，现在倒是越来越讲究了。不过说到底，喝茶这件事，讲究的不是排场，而是那份闲适自在的心境。
我渐渐发现，通过开平茶道学习群聊辩辩认识的朋友，都特别有意思。有位退休老师每天在群里分享茶诗，还有个90后茶友专门研究各种茶点搭配。上周她做了茉莉花茶味的布丁，照片一发出来就把大家给馋坏了。
最近天气转凉，群里开始讨论适合秋冬的茶饮。有人说红茶暖胃，有人推荐老白茶，还有人分享自制姜枣茶的方子。我试着把陈皮和熟普一起煮，满屋子都是醇厚的茶香，连路过门口的快递小哥都忍不住问："您家这什么味道，这么好闻？"
其实喝茶这件事，说简单也简单，说复杂也复杂。但在开平品茶上课群辩辩里，从来没人摆架子。新手问再基础的问题，都有老茶客耐心解答。这种氛围，就像周末去朋友家喝茶聊天一样自在。
昨天试着用群里教的方法品鉴不同产区的单丛茶，这才发现原来茶叶的世界这么丰富。同样的茶树品种，因为海拔、土壤的不同，味道竟然差这么多。泡到第五泡的时候，窗外的雨正好停了，阳光透过水汽照在茶海上，那一瞬间突然明白了什么叫"茶如人生"。
现在每天睡前，我都会刷刷开平茶道学习群聊辩辩的新消息。有时候是茶友分享的泡茶小技巧，有时候是大家聊茶的趣事。这份带着茶香的陪伴，让平凡的日子也多了几分滋味。